Eid를 위한 3가지 맛있고 건강한 대추 케이크 레시피

Eid는 가족 및 가까운 친척과 함께 보내는 중요한 순간입니다. 집이 항상 친척들로 붐비는 것은 당연합니다. 더 재미를 위해서는 물론 달콤한 간식의 존재가 필요합니다. 그냥 제공하는 것이 아니라 집에서 이 날짜 기반 케이크 레시피를 만들 수 있습니다.

날짜로 만들어야 하는 이유는 무엇입니까?

날짜는 실제로 단식을 깨는 데 더 인기가 있습니다. 집에 날짜가 아직 남아 있다면 혼동하지 말고 끝내십시오.

물론 이드를 향하여 당신은 맛있고 영양가 있는 패스트리를 취급하기 위해 나머지 날짜를 보낼 수 있습니다. 대추는 몸에 유익한 달콤한 맛이 있습니다.

저널에 발표된 연구에 따르면 국제 임상 및 실험 의학 저널대추에는 항산화제, 항염증제, 항종양 화합물이 포함되어 있어 암과 당뇨병과 같은 만성 질환을 예방할 수 있습니다.

이드를 위한 대추 케이크 레시피

공급된 날짜를 어떻게 사용해야 하는지 혼동할 필요가 없습니다. 다음은 날짜 기반의 간단한 케이크 레시피입니다.

1. 대추를 듬뿍 넣은 양질의 거친 밀가루 케이크

출처: 더 나은 가정과 정원

Semolina는 실제로 케이크 이름이 아니라 듀럼 밀로 만든 밀가루 유형입니다.

이 밀가루는 일반적으로 노란색 또는 희끄무레한 색상의 거친 입자를 가지고 있습니다. 질감이 매우 쫄깃하기 때문에 일반적으로 파스타 믹스에 사용됩니다.

세몰리나는 쿠키를 만들 때의 맛있는 맛 외에도 많은 섬유질을 함유하고 있습니다. 이것은 섬유질 섭취를 늘리고 Eid 축제 기간 동안 야채 섭취를 줄임으로써 변비의 위험을 줄일 수 있습니다.

그럼 이 쿠키는 어떻게 만들까요? 아래 날짜로 채워진 양질의 거친 양질의 양질의 거친 밀가루 케이크 만드는 법을 살펴보십시오.

필요한 재료:

  • 고운 양질의 거친 밀가루 75g
  • 밀가루 200g
  • 베이킹파우더 1/2작은술
  • 소금 1/2작은술
  • 아몬드 50g
  • 반죽용 설탕 100g 및 케이크 뿌리기용 추가
  • 무염 버터 200g
  • 장미수 25ml와 오렌지 주스
  • 참깨 한 줌
  • 씨에서 분리하여 으깬 대추 500g
  • 1 티스푼 피망 (후추, 정향, 육두구 및 계피의 혼합물)
  • 꿀 맛

만드는 방법:

  • 볼에 밀가루, 베이킹파우더, 소금, 아몬드, 설탕을 넣습니다. 버터를 녹여 믹싱볼에 붓는다. 그런 다음 반죽이 부드러워지고 질감이 빵 부스러기와 비슷해질 때까지 저어줍니다.
  • 계란, 장미 물, 라임 주스를 혼합물에 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 섞어 공 모양으로 만듭니다. 반죽이 더 두껍고 촉촉해지도록 1~2시간 둡니다.
  • 속을 채우려면 대추와 버터를 섞어 피망 ~에 푸드 프로세서 부드러워질 때까지. 부드러우면 잠시 그대로 두십시오. 그런 다음 대추 반죽을 길쭉한 상자로 만듭니다.
  • 그런 다음 대추 반죽을 밀가루 반죽으로 덮고 2cm 칼로 자릅니다. 반죽이 다 떨어질 때까지 해주세요. 그 위에 꿀을 바르면 됩니다.
  • 반죽을 200ºC의 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 20분간 굽습니다.

2. 미니 데이트 컵케이크

출처: BBC

두 번째 데이트 케이크 레시피는 컵케이크. 다만, 먹기 편하고 항아리에 담아 보관할 수 있도록 미니 사이즈로 만들어 보관한다.

모양의 미니 케이크를 만들려면 컵케이크 이 날짜 중 아래의 쉬운 조리법을 따르십시오.

필요한 재료:

  • 잘게 썬 대추 60g
  • 뜨거운 물 1/2컵
  • 설탕 1/2컵
  • 계란 1개
  • 다목적 밀가루 130g
  • 베이킹파우더 1/2작은술
  • 베이킹 소다 1/2작은술
  • 계피가루 1/4작은술
  • 다진 호두 35g

만드는 방법:

  • 잘게 썬 대추를 작은 그릇에 담고 뜨거운 물을 붓습니다. 그런 다음 10분 동안 그대로 두십시오. 날짜가 물을 흡수하게하십시오.
  • 그 사이에 별도의 그릇에 버터와 설탕이 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 계란을 넣고 2분 동안 계속 저어줍니다.
  • 날짜를 추가하고 부드러워질 때까지 부드럽게 치십시오. 밀가루를 섞고, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 계피. 그런 다음 다시 저어주고 호두를 넣으십시오.
  • 컵케이크를 담을 작은 종이 용기를 준비하고 용기에 3분의 2를 채웁니다.
  • 그런 다음 반죽이 부풀어 오르고 갈색이 될 때까지 350ºC의 오븐에 15-20분 동안 넣습니다.
  • 그 후, 픽업 컵케이크 5분 동안 그대로 두십시오. 컵케이크를 밀폐된 용기에 넣거나 더 오래 보관하려면 냉장고에 보관하세요.

3. 초콜릿 데이트

출처: 팔레오 뉴비

쿠키나 케이크로 만드는 것 외에도 이 조리법으로 날짜를 처리할 수 있습니다. 날짜는 포장된 초콜릿 캔디와 비슷하게 만들 수도 있습니다.

수제 초콜릿 대추는 방부제와 염료를 포함하지 않기 때문에 확실히 훨씬 더 건강합니다. 이 데이트 케이크를 만드는 레시피가 궁금하세요? 레시피와 만드는 방법은 아래에서 확인하세요.

필요한 재료:

  • 아몬드 1컵
  • 다크 초콜릿 8온스
  • 코코넛 오일 1큰술
  • 충분히 강판 치즈
  • 맛보기 치아씨드

이 데이트 케이크를 만드는 방법:

  • 아직 씨앗이 있는 대추를 준비하십시오. 그런 다음 가운데를 자르고 씨를 제거하십시오. 아몬드로 날짜 내부를 채웁니다.
  • 녹다 다크 초콜릿 중간 열에 냄비에 코코넛 오일.
  • 이쑤시개나 집게로 녹은 초콜릿에 대추를 담그십시오. 그런 다음 양피지 위에 놓습니다.
  • 치즈를 뿌리고 치아씨드 에. 냉장고에 25분간 넣어둡니다. 초콜릿 날짜가 준비되면 밀폐 용기에 넣고 냉장고에 다시 넣으십시오.

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