건강하고 맛있는 오용 야채 레시피 •

녹색 채소는 신체가 필요로 하는 일일 섬유질 요구량을 충족하는 데 유용할 수 있습니다. 쉽게 찾을 수 있는 야채 중 하나가 오용입니다. 오용에는 어떤 영양소가 들어있나요? 맛있으면서도 건강에 좋은 오용채소 만들기 비법은?

오용이나 감바스의 영양성분표

오용 또는 감바스라고도 불리는 비타민, 미네랄 및 기타 성분과 같은 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 보건부가 발표한 인도네시아 식품 성분 데이터에 따르면 신선한 감바 100g에는 다음이 포함됩니다.

  • 칼로리: 19칼로리
  • 단백질: 0.8g
  • 지방: 0.2g
  • 탄수화물: 4.1g
  • 섬유질: 1.3g
  • 칼슘: 19mg
  • 인: 33mg
  • 철: 0.9mg
  • 나트륨: 23mg
  • 칼륨: 109.1mg
  • 아연: 0.1mg
  • 베타카로틴: 17mcg
  • 카로틴: 380mcg
  • 비타민 B1: 0.03mg
  • 비타민 C: 8mg

또한, 농업부의 데이터도 작성되었습니다. 신선한 감바 100g에는 380SI의 비타민 A가 있습니다. 시력을 선명하게 하는 비타민 A의 이점.

감바 또는 오용 야채는 시력에 좋을 뿐만 아니라 모든 영양소를 함유하고 있어 건강한 피부, 뇌 기능, 간 건강 유지, 체중 감량 및 다양한 질병 예방에 유용합니다.

집에서 시도할 수 있는 건강한 오용 야채 레시피

일일 영양 요구량을 충족하려면 오용 야채를 다양한 다른 식품과 결합해야 합니다. 집에서 연습할 수 있는 건강하고 맛있는 오용 또는 감바 레시피를 소개합니다.

1. 맑은 야채 오용 새우

오용과 새우를 먹으면 단백질과 비타민, 미네랄의 필요량을 충족할 수 있습니다. 새우는 영양가가 높습니다. 새우 칼로리의 약 90%는 단백질에서 나옵니다.

필요한 재료:

  • 새우 1/4kg.
  • 2 야채 오용 또는 감바를 씻어서 작은 원형으로 자릅니다.
  • 사운드 1팩.
  • 2 봄 양파.
  • 마늘 1쪽.
  • 생강 1/2 작은 조각 또는 기호에 따라 으깬다.
  • 물 500ml.
  • 소금.
  • 후추.
  • 시장 설탕.
  • 분말 국물.

만드는 방법:

  1. 새우는 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 따로 보관한다.
  2. 당면은 끓는 물에 5~10분 정도 담가둡니다. 소리가 부드러워질 때까지 기다렸다가 따로 보관하십시오.
  3. 마늘, 양파, 생강을 향이 날 때까지 볶다가 새우를 넣습니다. 색이 변할 때까지 기다립니다.
  4. 색이 변하면 끓을 때까지 물을 추가합니다.
  5. 기호에 따라 소금, 후추, 설탕, 가루 육수를 첨가하십시오.
  6. 그런 다음 오용을 넣고 익을 때까지 기다립니다.
  7. 서빙하려면 당면을 그릇에 담고 익힌 새우 위에 붓습니다.
  8. 맑은 야채 오용새우는 소리가 나면서 따끈따끈하게 즐길 수 있습니다.

2. 코코넛 밀크 야채 오용 요리

맑은 육즙으로 만드는 것 외에도 오용야채는 코코넛 밀크와 함께 먹어도 맛있습니다. 또한 식물성 단백질 요구 사항을 충족시키기 위해 두부와 함께 제공됩니다. 여기 코코넛 밀크 야채 레시피가 있습니다.

필요한 재료:

  • 2 야채 감바 또는 오용을 씻어서 원으로 자릅니다.
  • 큐브로 자른 흰 두부 1 상자.
  • 붉은 양파 4쪽.
  • 마늘 3쪽.
  • 헤이즐넛 3개.
  • 월계수잎 3장.
  • 갈랑갈(galangal)의 1마디는 으깬다.
  • 길이로 썬 붉은 고추 6개.
  • 코코넛 밀크 200ml.
  • 소금.
  • 설탕.
  • 분말 국물.

만드는 방법:

  1. 다진 두부를 반쯤 익을 때까지 볶은 다음 따로 보관합니다.
  2. 샬롯, 마늘, 캔들넛으로 구성된 믹서기에 향신료를 준비합니다.
  3. 다져놓은 양념장을 볶다가 갈랑갈, 채썬 붉은고추, 월계수잎을 넣고 향이 날 때까지 볶는다.
  4. 코코넛 밀크를 넣습니다. 그런 다음 소금, 설탕 및 분말 국물을 첨가하십시오.
  5. 잘 섞다.
  6. oyong을 입력하고 알 수 있습니다.
  7. 둘 다 익을 때까지 요리하십시오.
  8. 코코넛 밀크 오용은 따뜻한 밥과 함께 제공됩니다.

최근 게시물

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found