영양 요구 사항을 충족하고 식사 전 배고픔을 줄이는 데 도움이 되지만 혈당을 빠르게 상승시키지 않는 건강에 좋은 간식입니다.
이런 간식을 찾는다면 혈당지수가 낮은 간식을 찾으세요. 예를 들면?
먼저 혈당 지수가 무엇인지 알고
혈당 지수(GI)는 음식의 탄수화물이 신체에서 얼마나 빨리 당으로 전환되는지를 측정한 것입니다. 이 IG의 크기는 0-100 범위에서 시작됩니다.
음식의 혈당 지수가 높을수록 음식을 먹은 후 적은 양일지라도 더 빨리 혈당과 인슐린 수치가 상승합니다. 반면에 음식의 혈당 지수가 낮을수록 혈당 상승에 미치는 영향이 느려집니다.
많은 연구에 따르면 혈당 지수가 낮은 건강에 좋은 간식은 체중을 유지하고 혈당 수치를 낮추며 심장 질환과 제2형 당뇨병의 위험을 낮출 수 있습니다.
혈당 지수가 낮은 건강에 좋은 간식에는 어떤 것이 있습니까?
1. 콩으로 만든
콩은 몸에 좋은 아미노산을 함유한 단백질 공급원입니다. 콩 100g에는 170칼로리, 단백질 17g, 탄수화물 10g이 들어 있습니다.
또한 대두의 혈당 지수는 16으로 상당히 낮습니다. 따라서 대두는 신체의 일일 영양 요구를 충족시키기 위해 섭취해야 하는 단백질이 풍부한 건강 간식 중 하나입니다.
2. 강판 치즈를 뿌린 과일 샐러드
사과, 오렌지, 포도, 딸기 등의 과일을 잘라서 샐러드로 만들어 먹는 것도 혈당 지수가 높지 않은 건강 간식 중 하나다. 강판에 저지방 체다 치즈 20g을 곁들입니다. 저지방 치즈를 선택하는 것은 신체의 나쁜 콜레스테롤 수치를 돕는 데 유용합니다. 1인분의 양에 주의하는 것을 잊지 마세요, 알았죠?
3. 버터나 소금을 넣지 않은 무염 팝콘
팝콘이나 팝콘은 혈당 지수가 낮고 혈당 수치가 즉시 상승하지 않는 건강한 간식입니다. 팝콘은 또한 칼로리와 지방이 적은 간식입니다.
그러나 팝콘은 오랫동안 포만감을 유지할 수 있는 섬유질 함량으로 인해 건강에 좋은 간식입니다. 올리브유를 살짝 두른 생팝콘 1컵이면 집에서도 건강한 팝콘을 만들 수 있다.
4. 그릭 요거트
그릭 요거트 또는 그리스 요구르트는 풍부한 단백질과 칼슘 함량으로 인해 최근 인기를 얻었습니다. 매일 건강한 간식으로 드시고 싶다면 마트에서 쉽게 구할 수 있는 저지방, 저당 요거트를 구입하세요. 요구르트에 풍미와 영양을 더하려면 딸기, 오렌지, 포도와 같은 혈당 지수가 낮은 과일 조각을 뿌릴 수 있습니다.
5. 삶은 계란
Healthline의 보고에 따르면 미국 당뇨병 협회(American Diabetes Association)에 따르면 계란은 혈당 수치를 안정적으로 유지하려는 사람들에게 좋은 건강 간식입니다. 계란 1개에는 0.5g의 탄수화물만 함유되어 있어 혈당 수치에 안전하기 때문입니다. 완숙 계란에는 7g의 단백질과 70-80칼로리가 포함되어 있다는 것을 잊지 마십시오.
