당신의 몸은 일반적으로 야채와 과일에서 발견되는 섬유질을 필요로 합니다. 그러나 모든 섬유가 같은 것은 아닙니다. 당신이 알아야 할 식이 섬유에는 가용성 섬유와 불용성 섬유의 두 가지 유형이 있습니다. 가용성 섬유질의 한 예는 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있는 베타글루칸입니다. 자, 아래에서 베타글루칸 섬유의 중요한 역할에 대해 자세히 알아보세요.
체내 콜레스테롤 수치에 대한 베타글루칸의 이점
베타-글루칸(-글루칸이라고도 함)은 인체의 식이 섬유로도 작용하는 다당류입니다. 한편, 다당류는 식품에서 발견되는 단순당(단당류)의 조합으로 이루어진 복합당의 일종이다.
베타글루칸은 인간의 소화 과정에서 중요한 역할을 합니다. 그것은 장에서 음식의 속도를 늦춤으로써 작동합니다. 그렇게 하면 몸이 더 오랜 시간 동안 음식을 흡수하게 됩니다. 음식의 흡수 과정이 천천히 일어나기 때문에 혈당이 갑자기 급증하지 않는 경향이 있고 더 이상 배가 고프지 않습니다.
베타글루칸의 효능은 여기서 그치지 않습니다. 널리 연구되고 있는 베타글루칸의 이점 중 하나는 콜레스테롤을 조절하는 것입니다. 많은 연구에 따르면 이 식품의 천연 성분은 혈액 지질(지방)과 상호 작용하여 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.
2018년 연구에서는 콜레스테롤 조절에 있어 베타글루칸의 이점이 어떻게 정상으로 유지되는지 설명합니다.
- 베타글루칸 섬유는 점성 물질을 형성하여 위 배출을 연장하고 장에서 트리글리세리드와 콜레스테롤의 전달을 억제합니다. 이 역할은 LDL(저밀도 지단백질 또는 나쁜 지방이라고도 함)의 흡수를 감소시킬 수 있습니다.
- 베타글루칸 섬유는 또한 담즙산, 모노글리세라이드, 유리지방산 및 콜레스테롤에 결합할 수 있습니다. 이 과정에서 베타글루칸의 역할은 신체가 높은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
베타 글루칸의 이점을 어떻게 얻을 수 있습니까?
베타글루칸 섬유는 콜레스테롤 수치의 균형을 유지하는 데 필요합니다. 사실, 콜레스테롤이 항상 몸에 나쁜 것은 아닙니다. 콜레스테롤은 여전히 세포 형성 성분으로 신체에 필요하며 담즙산, 스테로이드 호르몬 및 비타민 D의 형성과 같은 신체의 다양한 생화학적 활동에 역할을 합니다.
그러나 나쁜 콜레스테롤 수치가 정상 수치를 초과하면 다양한 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 높은 콜레스테롤 수치는 간에 축적되어 지방간을 유발하거나 혈관 주위에 플라크를 형성하여 심장 질환을 유발할 수 있습니다.
정상적인 콜레스테롤 수치를 유지한다는 것은 건강한 심장 기능과 신체의 다른 중요한 기관을 유지한다는 의미입니다. 콜레스테롤을 낮출 수 있는 베타글루칸이 함유된 식품의 섭취를 늘리면 효과를 얻을 수 있습니다.
일반적으로 섬유소는 많은 과일과 채소에서 발견됩니다. 그러나 베타 글루칸 섬유는 통곡물, 밀, 귀리, 제빵 효모, 마이다케 버섯 및 영지버섯에서 더 일반적으로 발견됩니다. 음식 외에도 베타 글루칸 섬유는 베타 글루칸 함량이 강화된 우유가 함유된 음료에서도 얻을 수 있습니다.
베타 글루칸 섬유가 포함된 식품을 섭취하는 것 외에도 콜레스테롤 수치를 낮추는 것이 더 건강한 생활 방식을 따른다면 더 효과적일 것입니다. 여전히 식단을 유지하고 규칙적인 운동을 하고 충분한 휴식을 취해야 합니다. 잊지 마세요. 더 건강한 생활 방식을 실천하고 체내 콜레스테롤 수치가 정상으로 유지되도록 확인하는 방법에 대해 의사와 상의하십시오.
