임산부가 테이프를 먹을 수 있습니까? 이 메뉴는 정말 많은 사랑을 받고 특별한 날의 간식으로 사용됩니다.
테이프를 먹기로 결정하기 전에 먼저 임산부용 카사바 테이프가 안전한지 확인해야 합니다. 자, 다음 기사를 참조하십시오.
임산부는 테이프를 먹을 수 있습니까?
테이프는 인도네시아 사회에서 인기 있는 음식입니다.
새콤달콤한 맛 때문에 많은 사람들이 이 간식을 정말 좋아합니다. 효모로 발효시켜 맛을 낸다.
테이프를 만드는 데 사용되는 효모는 다음과 같은 여러 유형의 좋은 박테리아의 혼합물입니다.
- 사카로마이세스 세레비지애,
- 리조푸스 오리자에,
- Endomycopsis burtonii,
- Mucor sp., Candida utilis,
- Saccharomycopsis fibuligera, 그리고
- 페디오코커스 종 .
하버드 헬스 퍼블리싱(Harvard Health Publishing)을 시작으로 임산부는 발효 식품을 먹을 수 있습니다. 프로바이오틱스가 함유되어 있어 임산부도 섭취를 권장합니다.
프로바이오틱스는 소화에 영양을 공급하고 고혈압, 당뇨병과 같은 다양한 질병을 예방하는 데 도움이 되는 장내 세균입니다.
그러나 테이프의 발효 과정은 프로바이오틱스를 생산할 뿐만 아니라 상당히 높은 알코올을 생산합니다.
테이프의 알코올 도수는 약 5%로 맥주 한 잔의 알코올과 맞먹는다.
따라서 임산부는 이 음식을 먹지 않는 것이 좋습니다.
임산부가 테이프를 먹으면 발생할 수 있는 위험
임산부는 왜 테이프를 먹으면 안되나요? 이것은 이러한 음식의 알코올 함량이 높기 때문입니다.
임신 중 알코올 섭취는 다음과 같은 형태로 태아에 문제를 일으킬 수 있습니다. 태아 알코올 스펙트럼 장애 (FASD).
FASD가 있는 아기는 나중에 다음과 같은 질병 합병증의 위험이 있습니다.
- 발달 장애
- 중추 신경계 문제
- 학습 및 기억의 어려움
- 시력 또는 청력 장애
- 의사소통이 어렵다
- 심장과 신장의 질병
- 약한 뼈와 근육
- 감정과 몸의 움직임을 조절하기 어려움
FASD로 고통받는 어린이는 일반적으로 다음과 같은 증상을 보입니다.
- 가벼운 무게
- 아기 때 모유를 빨기 어려움
- 과잉행동
- 초점이 맞지 않음
- 수면 장애
- 학교 수업을 이해하기 어려움
- 낮은 IQ
- 나이보다 몸이 짧다.
- 작은 머리 크기
- 다른 표정
임신 중 테이프 먹고 싶을 때 안전한 방법
그러나 특정 상황에서 임산부는 예를 들어 갈망 때문에 테이프를 먹고 싶어할 수 있습니다.
알코올성 식품 섭취의 위험으로부터 산모와 태아의 건강을 유지하기 위해 다음과 같은 방법을 시도할 수 있습니다.
1. 물을 따로 둔다
일반적으로 찹쌀로 만든 테이프에는 물이 있습니다. 물의 알코올 도수는 찹쌀보다 높았다.
따라서 임신 중 알코올 소비를 최소화하기 위해 테이프에 물을 걸러내거나 짜서 따로 보관할 수 있습니다.
2. 첫날 테이프 사용량
테이프는 찹쌀이나 카사바를 효모로 며칠 동안 발효시켜 만듭니다.
말랑국립이슬람대학교의 연구에 따르면 테이프를 오래 보관할수록 알코올 함량이 높아진다고 합니다.
첫날 테이프의 알코올 도수는 약 0.844%에 불과합니다. 그러나 이 수준은 다음 날에도 계속 증가할 것입니다. 5일째에 테이프의 알코올 도수는 11.8%에 달했습니다.
이런 이유로 임산부가 테이프를 먹고 싶다면 새 테이프를 1일 이내로 보관하는 것이 좋다. 며칠 동안 보관한 테이프를 먹지 마십시오.
3. 테이프를 너무 많이 먹지 마십시오.
앞서 설명한 바와 같이 임산부는 실제로 테이프와 같은 발효 제품을 먹어도 무방합니다.
그러나 과도한 알코올 섭취를 피하기 위해 많은 양을 섭취해서는 안됩니다.
테이프로 프로바이오틱스의 효과를 얻고 싶다면 임산부에게 안전한 것으로 검증된 프로바이오틱스 보충제를 섭취하는 것이 좋습니다.
