케이크는 종종 단 맛이 나며 건강에 해로운 간식으로 간주됩니다. 사용된 재료가 설탕, 지방 및 칼로리가 높기 때문입니다. 하지만 케이크를 정말 좋아한다면 더 건강하게 케이크를 즐길 수 있습니다.
건강하지만 여전히 맛있는 케이크를 만들기 위한 팁
사실, 배를 채우고 배고픔을 예방하려면 간식이 필요합니다. 물론 원하는 케이크를 먹을 수 있습니다. 그러나 다이어트 프로그램을 성공적으로 유지하려면 아래 팁 중 일부를 수행해야 합니다.
1. 부분 크기에주의하십시오
아무리 건강에 좋은 간식을 만들어도 먹는 케이크의 일부를 보고 주의를 기울이지 않으면 다이어트 프로그램은 실패할 것입니다.
다이어트 프로그램에 도움이 되는 건강한 케이크를 만들고 싶다면 나중에 만들 케이크의 양을 결정하는 것부터 시작할 수 있습니다.
미니 사이즈의 케이크 틀을 선택할 수 있어 케이크의 먹은 부분을 측정할 수 있는 경향이 있다.
2. 다양한 영양소를 함유한 식품 재료 첨가
레시피에서 어떤 것을 생략할지 고민하고 선택하는 대신 간식을 더 건강하게 만들 수 있는 몇 가지 재료를 추가하는 것이 좋습니다. 아래는 그 중 일부입니다.
- 케이크에 야채나 과일을 넣어보세요. . 강판에 간 사과, 당근 또는 기타 유형의 녹색 채소와 신선한 과일을 추가하여 건강한 케이크의 영양을 높일 수 있습니다. 당신이 만드는 건강에 좋은 간식에는 섬유질 함량이 충분히 높을 것입니다.
- 밀가루 사용 통곡물 . 다이어트 프로그램 중간에 이 건강에 좋은 케이크를 간식으로 만들기로 결정했다면 일반 밀가루를 통곡물 가루로 대체해도 나쁘지 않습니다. 밀가루 통곡물 일반 케이크 가루보다 더 많은 섬유질을 함유하고 있습니다. 밀가루를 사용할 수 있습니다 통곡물 평소 사용하는 박력분의 양에 따라
- 저지방 제품 사용 . 버터를 약간의 레몬 주스나 식초를 섞은 저지방 우유로 바꾸십시오. 케이크의 맛이 약간 변하더라도 여전히 좋은 맛을 보장합니다. 또는 버터를 플레인 요구르트로 대체할 수도 있습니다.
3. 포화 지방 및 설탕 수치 감소
케이크의 포화 지방과 설탕 수준을 줄이기 위해 다음과 같이 수정할 수 있습니다.
- 일정량의 버터를 건강한 기름으로 대체 . 레시피를 수정할 때 버터를 카놀라유와 같이 포화 지방이 적은 식물성 기름으로 대체할 수 있습니다. 그러나 모든 버터를 식물성 기름으로 바꾸면 케이크의 질감만 변할 수 있으므로 주의하십시오.
- 사용하는 설탕 줄이기 . 건강에 좋은 케이크를 만들기 위해서는 과도한 설탕 사용을 줄여야 합니다. 레시피에 있는 설탕의 25~50%를 줄이십시오. 레시피에 필요한 설탕이 4큰술이라고 되어 있으면 설탕 2-3큰술만 사용해야 합니다. 이것은 건강한 케이크의 칼로리를 줄이는 데 크게 도움이 됩니다.
