생식 다이어트(Raw Food Diet) 및 건강상의 이점 •

생식 다이어트 또는 생식 다이어트는 신체 건강을 개선한다고 주장되는 다이어트의 한 유형입니다. 이 다이어트의 배경은 음식을 조리할 때 사용되는 가열 과정이 음식에 포함된 영양소와 효소의 수준을 낮추기 때문입니다. 이 효소는 소화에 좋고 다양한 질병, 특히 만성 질병과 싸우는 데 도움이 됩니다.

규칙 생식 다이어트

다른 유형의 다이어트와 마찬가지로 생식 다이어트에도 이 다이어트를 하려는 사람들이 따라야 하는 몇 가지 규칙이 있습니다.

1. 조리된 음식을 먹지 않는다

100% 생식 식단을 하는 경우 섭씨 46도 이상에서 가공된 식품은 섭취하지 않아야 합니다. 섭씨 46도 이상의 온도에서 조리하거나 가공한 식품은 일부 효소를 잃고 음식을 소화하기 어렵게 만들기 때문입니다. . 깊은 식품 가공 생식 다이어트 일반적으로 푸드 프로세서( 푸드 프로세서 ), 탈수기 및 블렌더.

2. 여과수 또는 증류수 사용

생식 다이어트의 주요 목적은 가능한 가장 자연스러운 형태로 신체의 세포 작업에 도움이되는 영양소를 공급하는 것입니다. 프리젠 테이션이 원시 형식이기 때문에 청결도 고려해야 할 중요한 사항 중 하나입니다. 살균되지 않은 물을 사용하면 음식에 독소나 기생충이 생길 위험이 증가하고 잠재적으로 질병을 유발할 수 있습니다. 접시의 가공에 중요한 역할을 하는 성분 중 하나로 생식 다이어트 (만드는 것을 좋아한다 스무디 주스) 그런 다음 여과 또는 증류수가 가장 좋은 선택입니다.

3. 유기농 식품 재료 사용

이 다이어트에서는 열을 사용하는 식품 가공을 피하기 때문에 사용된 식품 성분에 다양한 종류의 독소가 포함되어 있지 않은지 확인해야 합니다. 그 중 하나는 살충제입니다. 열을 사용하여 음식을 가공하고 조리하면 실제로 식품 성분에 포함된 다양한 종류의 독소와 독소를 죽일 수 있지만 생식 다이어트를 하기로 결정했다면 그곳에서 '안전'한 원료를 선택하는 것이 확실히 더 좋습니다.

4. 먼저 불린 콩을 섭취

에서 널리 사용되는 식품 재료의 한 종류로서 생식 다이어트 , 견과류 가공도 고려해야 합니다. 캐슈, 아몬드 또는 헤이즐넛과 같은 견과류는 먼저 물(물론 여과된)에 담가야 합니다. 이렇게 담가두면 쓴맛을 없애주고 견과류를 날로 먹어도 소화가 잘 되도록 해준다. 이 담그는 과정은 일반적으로 땅콩을 가공하는 데 사용되는 로스팅 과정을 대체할 수 있습니다.

5. 특정 유형의 음식 피하기

일반적으로 생식 식단에 포함되지 않는 식품의 일부 유형은 계란, 유제품 및 그 파생물입니다. 사전 처리 없이 섭취하면 위험한 경향이 있기 때문입니다. 이 문제를 해결하기 위해 캐슈 우유나 아몬드 우유와 같은 견과류로 만든 우유를 섭취할 수 있습니다. 곡물은 일반적으로 먼저 요리해야 하기 때문에 일반적으로 피합니다. 생식 다이어트 소비하기 전에 담가야 하는 생 귀리 또는 생 퀴노아입니다.

혜택 생식 다이어트

생식 식단의 주요 개념은 식품에 존재하는 천연 효소의 중요성입니다. 이러한 천연 효소의 존재는 우리 몸이 음식을 소화하기 위해 과도한 효소를 생성할 필요가 없도록 합니다. 생식 다이어트는 또한 열을 사용하여 식품을 가공하면 대부분의 비타민과 미네랄의 손실로 인해 식품의 영양가가 감소할 수 있다고 믿습니다. 가공 식품은 소화 시간이 오래 걸리는 경향이 있으며 소화가 잘 되지 않는 지방, 단백질 및 탄수화물로 인해 소화관과 동맥이 막힐 수 있습니다. 그 이외의 생식 다이어트 또한 다음을 할 수 있다고 주장했습니다.

  • 당신에게 더 많은 에너지를 제공합니다.
  • 피부의 모양과 건강을 개선합니다.
  • 소화 시스템의 효율성을 높입니다.
  • 살을 빼다.
  • 퇴행성 질환, 특히 심혈관 건강과 관련된 질병으로 고통받을 위험이 감소합니다.

겪을 위험 생식 다이어트

건강을 개선한다고 주장하지만 다른 유형의 다이어트와 마찬가지로 생식 다이어트도 위험이 없습니다. 살고 싶다면 주의해야 할 몇 가지 사항 생식 다이어트 이다:

  • 조리되지 않았기 때문에 먹는 음식에는 유독하고 해로운 기생충이 포함될 수 있습니다. 철저하지 않은 식품 세척 과정은 식중독 발병 위험을 높일 수 있습니다. 그리고 카사바, 고기, 우유 등 생으로 먹으면 안 되는 음식도 있습니다. 제대로 가공되지 않은 날고기에는 유해한 박테리아, 기생충 및 바이러스가 포함될 수 있습니다. 가열 과정을 거치지 않은 우유에도 마이코박테리아 보비스 , 비폐결핵을 일으킬 수 있습니다.
  • 비타민 B12 결핍이 있을 수 있습니다. 이 비타민은 적혈구 생성과 DNA 합성뿐만 아니라 뇌 기능을 유지하는 역할을 합니다. 비타민 B12는 육류, 우유, 생선과 같은 동물성 제품에서만 찾을 수 있습니다. 이런 종류의 음식은 운영하는 사람들이 먹기 힘든 종류의 음식입니다. 생식 다이어트 이것은 비타민 B12 결핍이 발생할 위험을 증가시킵니다.
  • 골다공증의 위험도 증가할 수 있습니다. 골밀도 수준에 영향을 미치는 몇 가지 요인은 충분하지 않은 칼슘과 비타민 D의 섭취와 체중 부족입니다. 에 생식 다이어트 주요 식단은 야채와 과일과 같은 저칼로리 식품입니다. 짙은 녹색 잎 채소(케일, 브로콜리 등)에서 칼슘을 얻을 수 있지만 더 많은 양의 채소를 섭취해야 합니다. 예를 들어 우유에서 발견되는 칼슘과는 다릅니다. 우유 한 잔만으로도 300mg의 칼슘을 제공할 수 있습니다. 칼로리가 낮은 경향이 있는 식단을 실행하면 골밀도가 더 빨리 감소하여 골다공증으로 이어질 위험이 증가할 수 있습니다.

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