담석 수술 후 5가지 음식 메뉴 •

담낭 절제술, 담낭 절제술을 받은 후 일부 환자는 설사의 위험이 있습니다. 대부분의 설사는 몇 주 이상 지속되지 않습니다. 특별히 지켜야 할 식이요법은 없지만 담석 수술 후 음식 선택에 주의가 필요합니다.

담석 수술 후 음식 메뉴

담낭 절제술은 담석을 치료하기 위해 담낭을 제거하는 절차입니다.

이 수술 후 의사는 일반적으로 식단을 조정할 것을 권장합니다. 그 이유는 담낭이 없으면 담즙이 소장으로 자유롭게 흘러 설사의 위험이 증가하기 때문입니다.

이러한 이유로 담석 수술 후 영양 요구 사항을 충족하면서 설사를 완화하기 위해 특별한식이 요법이 필요합니다.

다음은 추천 식품 목록입니다.

1. 고섬유질 식품

담석 수술 후 섭취를 권장하는 음식 중 하나는 고섬유질 음식입니다.

섬유질은 소화관에 담즙 축적을 일으키지 않고 소화 과정을 촉진할 수 있습니다.

그럼에도 불구하고 과도한 가스 생성을 유발하지 않도록 섬유 섭취를 천천히 늘리는 것이 좋습니다.

다음과 같은 다른 영양소가 포함된 건강한 섬유질 공급원을 선택하십시오.

  • 견과류,
  • 콩과 식물,
  • 밀,
  • 피부를 가진 감자,
  • 통곡물 빵, 파스타 및 시리얼,
  • 아마씨, 치아와 같은 통곡물 뿐만 아니라
  • 과일과 채소.

2. 비타민과 영양소가 풍부한 과일과 채소

담석 수술 후 식단에 가장 자주 포함되는 섬유질의 공급원은 과일과 채소입니다.

그러나 비타민과 영양소가 풍부한 과일과 채소, 특히 비타민 A, 항산화제, 비타민 C가 풍부한 과일과 채소를 선택해야 합니다.

이러한 영양소를 섭취하면 몸이 담낭이 없는 생활에 적응하는 데 도움이 될 수 있습니다.

의사는 다음과 같은 여러 유형의 과일과 채소를 섭취하도록 권장할 수 있습니다.

  • 콩,
  • 콜리플라워,
  • 양배추,
  • 브로콜리,
  • 시금치,
  • 토마토,
  • 오렌지, 라임과 같은 감귤류,
  • 아보카도, 단
  • 블루베리 같은 베리류, 블랙베리, 그리고 라즈베리.

3. 지방이 없거나 낮은 단백질

담낭 수술 후 금기시되는 음식 중 하나는 고지방 고기입니다.

좋은 소식은 여전히 ​​고기를 먹을 수 있지만, 살코기 또는 저지방 고기를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

고지방 음식은 수술 후 복통, 팽만감, 설사와 같은 소화 장애를 유발할 수 있기 때문입니다.

이를 방지하기 위해 선택할 수 있는 일부 단백질에는 다음이 포함됩니다.

  • 닭고기 가슴살,
  • 연어,
  • 대구, 넙치 등의 흰살 생선,
  • 견과류, 또는
  • 알다.

4. 저지방 우유 및 유제품

우유와 유제품은 칼슘의 좋은 공급원입니다. 그러나 담석 수술 후에는 이러한 전지방 칼슘 공급원을 피해야 합니다.

담석 수술 후 무지방 탈지유와 같은 고지방 우유 대용으로 선택할 수 있는 음식 메뉴가 많다.

또한 최근에 담낭을 제거한 환자는 다음을 섭취하여 칼슘 요구량을 충족할 수 있습니다.

  • 녹색 잎 채소,
  • 견과류도
  • 통조림 정어리와 연어.

또한 저지방 유제품에는 전지방 우유 유형에 비해 설탕이 첨가되는 경우가 많습니다.

따라서 항상 식품 포장의 영양가 정보를 읽고 지방이나 설탕 함량을 확인하십시오.

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5. 건강한 지방이 함유된 음식

담낭 수술 후 좋은 식단을 결정하기 위해서는 요리 재료 선택에 주의를 기울이는 것이 중요합니다.

식물성 기름을 올리브, 아보카도 또는 코코넛 오일로 대체해야 합니다. 이 세 가지 식물성 기름은 다른 식용유보다 좋은 지방을 더 많이 함유하고 있습니다.

그럼에도 불구하고 기름에 지방이 남아 있기 때문에 기름 섭취를 제한해야 합니다.

다음을 포함하여 시도할 수 있는 다른 건강한 지방 공급원도 있습니다.

  • 해바라기, 옥수수, 대두, 아마씨 오일,
  • 호두,
  • 물고기, 단
  • 카놀라유.

담석 수술 후의 기타 식이요법

적절한 식단을 결정하는 것 외에도 담석 수술 후 좋은 식습관을 가져야 합니다.

이것은 물론 수술 후 회복 과정을 가속화하는 것을 목표로 합니다.

다음은 집에서 시도할 수 있는 담석 수술 후 건강한 식습관에 대한 일련의 팁입니다.

  • 수술 직후에는 딱딱한 음식을 먹지 마십시오.
  • 소화 과정을 촉진하기 위해 매일 소량을 먹습니다.
  • 한 끼에 3g 이상의 지방 섭취를 피하십시오.
  • 사과 소스를 버터로 대체하는 것과 같이 요리하는 동안 재료를 대체하십시오.
  • 완전 채식을 고려하십시오.
  • 이상적인 체중을 유지하기 위한 규칙적인 가벼운 운동.

담석증 수술 후 식단에 대해 궁금한 사항이 있으시면 담당 의사나 영양사와 상담하시기 바랍니다.

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