어떤 조건에서도 집의 청결을 우선시해야 합니다. 이것은 부엌을 깨끗하고 먼지가 없는 상태로 유지하는 데 예외가 아닙니다. 언뜻 보기에 주방이 깨끗하고 상태가 양호하다는 느낌이 들 수 있습니다. 그러나 이것이 정말 사실입니까? 주방을 올바르고 올바르게 유지하는 방법을 확인하고 가자!
깨끗한 주방의 중요성
NSF International에서 실시한 연구에 따르면 부엌, 특히 싱크대와 식기 세척기는 집에서 가장 더러운 곳입니다.
박테리아 및 기타 세균이 설거지용 스펀지, 주방 걸레 및 싱크대에 쌓일 수 있습니다.
박테리아 같은 살모넬라균, 대장균, 주방을 침범할 수 있는 최대 수백 가지 유형의 세균.
이 사실은 확실히 당신의 주의가 필요한 것입니다.
그 이유는 부엌은 집에 있는 모든 사람에게 제공될 음식을 가공하고 요리하는 장소이기 때문입니다.
제공되는 음식이 더러운 주방의 세균에 오염되면 각종 소화기 질환, 심지어 전염병까지 유발할 위험이 있습니다.
따라서 가족의 건강을 위해서는 주방의 청결을 최우선으로 생각해야 합니다.
집에서 부엌을 깨끗하게 유지하는 방법
부엌을 올바르고 올바르게 청소하는 것은 실제로 연습하기 어렵지 않습니다.
사실 주방을 깨끗하게 유지하는 것은 개인 위생을 유지하고 PHBS(깨끗하고 건강한 생활 습관)를 구현하는 데 간접적으로 도움이 되는 것과 같습니다.
아래의 간단한 단계에 따라 더러운 주방을 청소할 수 있습니다.
1. 주방용품은 사용 후 반드시 세척하십시오.
요리를 마친 후에는 너무 오랫동안 사용한 주방용품을 씻지 않고 그대로 두지 않는 것이 좋습니다.
프라이팬, 프라이팬, 도마, 청소용 가스레인지 등 주방 기구는 사용을 마치면 즉시 세척하십시오.
이것은 조리기구 표면에 세균이 번식하는 것을 방지하는 데 중요합니다.
주방용 세제와 흐르는 물을 사용하여 모든 조리 기구를 씻으십시오. 필요한 경우 항균 특성이 있는 청소 제품을 찾으십시오.
주방을 청결하게 유지하는 것 외에도 조리 기구를 사용한 후 세척하면 딱딱한 비늘이 생기는 것을 방지할 수 있습니다.
2. 설거지용 스폰지를 정기적으로 교체하십시오.
주방의 조리기구를 깨끗하게 유지하는 것 외에도 설거지에 사용하는 스펀지의 상태에도 주의를 기울여야 합니다.
설거지용 스펀지는 매일 세탁물에서 다양한 종류의 먼지를 제거하여 세균이 번식할 수 있는 환경에 취약하게 만듭니다.
스펀지의 습하거나 습한 조건은 말할 것도 없고 세균이 살기에 이상적인 곳입니다.
설거지용 스펀지는 2주에 한 번씩 또는 스펀지의 질감과 색상이 변한 경우 교체하는 것이 좋습니다.
3. 완전히 익을 때까지 음식을 요리하십시오.
완전히 익히지 않은 음식은 질병을 옮기는 수단이 될 위험이 있다는 사실을 알고 계셨습니까?
네, 다양한 종류의 미생물이 고기, 계란, 덜 익은 야채에 남아 있을 수 있습니다.
그 결과 식중독이나 기타 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
따라서 완전히 익을 때까지 음식을 조리해야 합니다. 야채와 과일은 요리하기 전에 깨끗이 씻으십시오.
4. 정기적으로 쓰레기를 버리십시오.
주방의 청결도는 쓰레기통의 상태에 따라 결정됩니다. 뚜껑이 있는 쓰레기통을 넣어보세요.
주방의 악취를 예방할 뿐만 아니라 쓰레기로 인한 질병 확산 위험을 줄이는 데도 도움이 됩니다.
또한 매일 부엌에서 쓰레기를 버리십시오. 부엌에 며칠 동안 쓰레기가 쌓이지 않도록 하십시오.
5. 식탁과 바닥 청소
주방의 청결함을 말할 때 식탁과 바닥의 청결함도 빼놓을 수 없습니다.
세척액과 걸레를 사용하여 테이블 표면에 남아 있는 먼지와 음식을 청소하십시오.
가능하면 소독제가 포함된 세척액을 선택하십시오.
주방 바닥에도 동일하게 적용됩니다. 부엌 바닥이 완전히 깨끗해질 때까지 부지런히 청소하고 걸레질을 하십시오.
6. 부엌에서 요리하기 전과 후에는 항상 손을 씻으십시오.
부엌에서 일을 시작할 때 비누와 물로 손을 씻는 것을 잊지 마십시오.
손에 어떤 박테리아와 세균이 묻을지 확신할 수 없기 때문입니다.
손을 제대로 씻으면 손에서 옮기는 세균이 오염되는 것을 막아 주방의 청결을 유지할 수 있습니다.
또한 부엌 사용을 마칠 때마다 손을 씻어야 합니다.
7. 냉장고 구석구석 청소하기
냉장고를 마지막으로 청소한 것이 언제였습니까? 이 식품 저장 공간은 박테리아와 세균이 살기 쉬운 곳이기도 합니다.
냉장고를 청소한 후에는 음식을 보관하는 방법에도주의를 기울여야합니다.
예를 들어 고기는 냉동고, 또는 밀폐 용기에 보관해야 하는 식품을 선택하십시오.
주방을 쉽게 청소할 수 있는 몇 가지 팁입니다. 당신과 당신 가족의 건강이 항상 유지되도록 지금부터 이 습관을 시작하십시오.
