안전하고 건강한 가공되지 않은 식품을 위한 5가지 조리법

일부 사람들에게는 가공되지 않은 음식이나 날것으로 먹는 것이 건강에 좋다고 그는 말했습니다. 생식을 시도할 수도 있지만 음식 재료의 종류를 선택할 때는 신중해야 합니다. 일대일, 다양한 소화 장애를 일으킬 수 있습니다. 날 음식을 먹고 싶습니까? 자, 확실히 건강하고 위장에 안전한 생식을 위한 몇 가지 요리법을 살펴보십시오.

식욕을 돋우면서도 건강을 유지하는 가공된 원료를 위한 다양한 레시피

다음 며칠 동안 점심 메뉴 목록에 포함할 수 있는 가공된 날 음식 중 일부. 그러나 이 요리의 모든 기본 재료를 처리하는 동시에 청결과 안전에 주의를 기울이는 것이 중요하다는 것을 기억하십시오. 행운을 빕니다, 예!

1. 카레독

재료:

  • 긴 콩 2 묶음, 약 1cm 크기로 자른다.
  • 배추는 배추 뼈를 제거하고 잘게 썬다
  • 작은 조각으로 자른 신선한 녹색 가지 2-3개
  • 바질 잎 1 묶음
  • 오이
  • 콩나물 1컵은 깨끗이 씻어 뿌리를 제거한다.
  • 충분한 전분 크래커
  • 라임 1개

소스 조미료:

  • 튀긴 땅콩 200 gr / 중간 크기 그릇 약 1개
  • 청양고추 3개 / 기호에 따라
  • 청양고추 3개 / 기호에 따라
  • 켄커 세그먼트
  • 마늘 2쪽
  • 튀긴 새우 페이스트 1작은술
  • 코코넛 설탕 100g
  • 작은 술 소금
  • 타마린드 물 1티스푼
  • 흑설탕 2큰술
  • 끓인 물 100ml

만드는 방법:

  1. 먼저 튀긴 땅콩, 카이엔 페퍼, 레드 칠리, 켄커, 마늘, 코코넛 설탕, 소금을 퓌레로 만드십시오.
  2. 스무스 소스 시즈닝에 타마린드 물을 넣고 잘 섞는다.
  3. 얇게 썬 생야채와 양념 소스를 섞은 후 섞일 때까지 저어준다.
  4. 카레독을 접시에 담고 그 위에 라임즙과 전분 크래커를 뿌린다.
  5. 카레독이 준비되었습니다.

2. 트랜캠

출처: www.dapurkobe.co.id/trancam

재료:

  • 잘게 썬 긴 콩 2 묶음
  • 오이, 작은 입방체로 자른다
  • 짧은 콩나물 1그릇, 깨끗이 씻는다
  • 바질 잎 1 묶음
  • 라임 2개

코코넛 칠리 양념:

  • 강판 오래된 코코넛
  • 라임잎 2장

지상 향신료:

  • 레드카옌페퍼 3조각, 짧게 볶는다
  • 홍고추 1개, 짧게 볶는다
  • 마늘 3쪽, 짧게 볶는다
  • 켄커 1조각
  • 삶은 새우 페이스트 1작은술
  • 소금 1작은술
  • 설탕 2작은술

만드는 방법:

  1. 붉은 카이엔 고추, 붉은 고추, 마늘, 켄커, 삶은 새우 페이스트, 소금, 설탕으로 구성된 모든 향신료를 퓌레로 만드십시오.
  2. 강판 코코넛에 으깬 모든 향신료를 섞어 코코넛 소스를 만들고 섞일 때까지 저어줍니다.
  3. 얇게 썬 야채에 코코넛 소스와 향신료의 혼합물을 넣고 모든 야채가 향신료와 섞일 때까지 다시 저어줍니다.
  4. 서빙 접시에 trancam을 놓고 바질 잎으로 완성하고 라임 주스를 짜십시오.
  5. Trancam이 서비스를 제공할 준비가 되었습니다.

3. 절인 야채

재료:

  • 양상추 잎 3개, 작은 조각으로 자른다
  • 삶은 계란 국수 1작은 그릇, 물기를 뺀다
  • 작은 조각으로 자른 치커리 작은 그릇 1개
  • 오이, 작은 입방체로 자른다
  • 얇게 썬 당근 작은 컵 1개
  • 얇게 썬 양배추 작은 컵 1개
  • 콩나물 1그릇
  • 흰두부 2조각

소스 조미료:

  • 끓인 물 400ml
  • 100 gr 흑설탕, 잘게 빗어
  • 설탕 2큰술
  • 에비 2큰술
  • 작은 술 소금
  • 식초 1티스푼

지상 향신료:

  • 마늘 2쪽
  • 붉은 고추 2개
  • 붉은 고추 2조각

보완:

  • 국수 크래커
  • 레드 크래커
  • 튀긴 땅콩, 뿌리기

만드는 방법:

  1. 마늘, 샬롯, 홍고추로 만든 할룩산 양념.
  2. 물, 황설탕, 설탕을 끓을 때까지 끓여 소스를 만든다. 그런 다음 미리 으깬 에비, 소금, 식초 및 향신료를 넣으십시오.
  3. 물이 다시 끓고 모든 재료가 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 다 익으면 소스를 제거하고 따로 보관합니다.
  4. 접시에 모든 야채, 국수, 두부를 담고 조리한 소스를 붓습니다.
  5. 땅콩, 누들 크래커, 레드 크래커를 보완으로 뿌릴 수 있습니다.
  6. 절인 야채가 제공 될 준비가되었습니다.

4. 루작

재료:

  • 얇게 썬 참마 1개
  • 조각으로 자른 구아바 3개
  • 얇게 썬 오이 1개
  • 어린 망고, 다진 것
  • 파파야, 얇게 썬 것

지상 향신료:

  • 끓인 물 150ml
  • 곱슬곱슬한 빨간 고추 3개
  • 붉은 고추 1개
  • 튀긴 새우 페이스트 tsp
  • 소금 1작은술
  • 흑설탕 200g

만드는 방법:

  1. 모든 과일을 준비하고 깨끗이 씻어서 조각으로 자른 다음 냉장고에 보관하여 식힙니다.
  2. 고춧가루, 청양고추, 튀긴 새우장, 소금, 설탕으로 구성된 재료를 모두 으깨서 양념을 만든 다음 물과 함께 부드러워질 때까지 저어준다.
  3. 차가울 때 과일과 함께 부드러운 향신료를 제공하십시오.

5. 라라판

재료:

  • 오이 1개, 씻어서 자른다
  • 바질잎 1송이, 씻어서 잎 따기
  • 양상추 3조각
  • 1 토마토는 씻어서 조각으로 자른다.

칠리 양념:

  • 붉은 고추 5조각
  • 붉은 고추 3조각
  • 토마토
  • 튀긴 새우 페이스트 1작은술
  • 작은 술 소금
  • tsp 설탕
  • 라임 1개

만드는 방법:

  1. 신선한 야채를 위해 모든 야채를 씻은 다음 작은 조각으로 자릅니다.
  2. 다음으로 모든 고추 향신료를 기호에 따라 굵게 또는 곱게 비벼줍니다.
  3. 완성된 고추에 라임즙을 줍니다.
  4. 라라판과 삼발이 준비됩니다.

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