일부 사람들에게는 가공되지 않은 음식이나 날것으로 먹는 것이 건강에 좋다고 그는 말했습니다. 생식을 시도할 수도 있지만 음식 재료의 종류를 선택할 때는 신중해야 합니다. 일대일, 다양한 소화 장애를 일으킬 수 있습니다. 날 음식을 먹고 싶습니까? 자, 확실히 건강하고 위장에 안전한 생식을 위한 몇 가지 요리법을 살펴보십시오.
식욕을 돋우면서도 건강을 유지하는 가공된 원료를 위한 다양한 레시피
다음 며칠 동안 점심 메뉴 목록에 포함할 수 있는 가공된 날 음식 중 일부. 그러나 이 요리의 모든 기본 재료를 처리하는 동시에 청결과 안전에 주의를 기울이는 것이 중요하다는 것을 기억하십시오. 행운을 빕니다, 예!
1. 카레독
재료:
- 긴 콩 2 묶음, 약 1cm 크기로 자른다.
- 배추는 배추 뼈를 제거하고 잘게 썬다
- 작은 조각으로 자른 신선한 녹색 가지 2-3개
- 바질 잎 1 묶음
- 오이
- 콩나물 1컵은 깨끗이 씻어 뿌리를 제거한다.
- 충분한 전분 크래커
- 라임 1개
소스 조미료:
- 튀긴 땅콩 200 gr / 중간 크기 그릇 약 1개
- 청양고추 3개 / 기호에 따라
- 청양고추 3개 / 기호에 따라
- 켄커 세그먼트
- 마늘 2쪽
- 튀긴 새우 페이스트 1작은술
- 코코넛 설탕 100g
- 작은 술 소금
- 타마린드 물 1티스푼
- 흑설탕 2큰술
- 끓인 물 100ml
만드는 방법:
- 먼저 튀긴 땅콩, 카이엔 페퍼, 레드 칠리, 켄커, 마늘, 코코넛 설탕, 소금을 퓌레로 만드십시오.
- 스무스 소스 시즈닝에 타마린드 물을 넣고 잘 섞는다.
- 얇게 썬 생야채와 양념 소스를 섞은 후 섞일 때까지 저어준다.
- 카레독을 접시에 담고 그 위에 라임즙과 전분 크래커를 뿌린다.
- 카레독이 준비되었습니다.
2. 트랜캠
출처: www.dapurkobe.co.id/trancam
재료:
- 잘게 썬 긴 콩 2 묶음
- 오이, 작은 입방체로 자른다
- 짧은 콩나물 1그릇, 깨끗이 씻는다
- 바질 잎 1 묶음
- 라임 2개
코코넛 칠리 양념:
- 강판 오래된 코코넛
- 라임잎 2장
지상 향신료:
- 레드카옌페퍼 3조각, 짧게 볶는다
- 홍고추 1개, 짧게 볶는다
- 마늘 3쪽, 짧게 볶는다
- 켄커 1조각
- 삶은 새우 페이스트 1작은술
- 소금 1작은술
- 설탕 2작은술
만드는 방법:
- 붉은 카이엔 고추, 붉은 고추, 마늘, 켄커, 삶은 새우 페이스트, 소금, 설탕으로 구성된 모든 향신료를 퓌레로 만드십시오.
- 강판 코코넛에 으깬 모든 향신료를 섞어 코코넛 소스를 만들고 섞일 때까지 저어줍니다.
- 얇게 썬 야채에 코코넛 소스와 향신료의 혼합물을 넣고 모든 야채가 향신료와 섞일 때까지 다시 저어줍니다.
- 서빙 접시에 trancam을 놓고 바질 잎으로 완성하고 라임 주스를 짜십시오.
- Trancam이 서비스를 제공할 준비가 되었습니다.
3. 절인 야채
재료:
- 양상추 잎 3개, 작은 조각으로 자른다
- 삶은 계란 국수 1작은 그릇, 물기를 뺀다
- 작은 조각으로 자른 치커리 작은 그릇 1개
- 오이, 작은 입방체로 자른다
- 얇게 썬 당근 작은 컵 1개
- 얇게 썬 양배추 작은 컵 1개
- 콩나물 1그릇
- 흰두부 2조각
소스 조미료:
- 끓인 물 400ml
- 100 gr 흑설탕, 잘게 빗어
- 설탕 2큰술
- 에비 2큰술
- 작은 술 소금
- 식초 1티스푼
지상 향신료:
- 마늘 2쪽
- 붉은 고추 2개
- 붉은 고추 2조각
보완:
- 국수 크래커
- 레드 크래커
- 튀긴 땅콩, 뿌리기
만드는 방법:
- 마늘, 샬롯, 홍고추로 만든 할룩산 양념.
- 물, 황설탕, 설탕을 끓을 때까지 끓여 소스를 만든다. 그런 다음 미리 으깬 에비, 소금, 식초 및 향신료를 넣으십시오.
- 물이 다시 끓고 모든 재료가 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 다 익으면 소스를 제거하고 따로 보관합니다.
- 접시에 모든 야채, 국수, 두부를 담고 조리한 소스를 붓습니다.
- 땅콩, 누들 크래커, 레드 크래커를 보완으로 뿌릴 수 있습니다.
- 절인 야채가 제공 될 준비가되었습니다.
4. 루작
재료:
- 얇게 썬 참마 1개
- 조각으로 자른 구아바 3개
- 얇게 썬 오이 1개
- 어린 망고, 다진 것
- 파파야, 얇게 썬 것
지상 향신료:
- 끓인 물 150ml
- 곱슬곱슬한 빨간 고추 3개
- 붉은 고추 1개
- 튀긴 새우 페이스트 tsp
- 소금 1작은술
- 흑설탕 200g
만드는 방법:
- 모든 과일을 준비하고 깨끗이 씻어서 조각으로 자른 다음 냉장고에 보관하여 식힙니다.
- 고춧가루, 청양고추, 튀긴 새우장, 소금, 설탕으로 구성된 재료를 모두 으깨서 양념을 만든 다음 물과 함께 부드러워질 때까지 저어준다.
- 차가울 때 과일과 함께 부드러운 향신료를 제공하십시오.
5. 라라판
재료:
- 오이 1개, 씻어서 자른다
- 바질잎 1송이, 씻어서 잎 따기
- 양상추 3조각
- 1 토마토는 씻어서 조각으로 자른다.
칠리 양념:
- 붉은 고추 5조각
- 붉은 고추 3조각
- 토마토
- 튀긴 새우 페이스트 1작은술
- 작은 술 소금
- tsp 설탕
- 라임 1개
만드는 방법:
- 신선한 야채를 위해 모든 야채를 씻은 다음 작은 조각으로 자릅니다.
- 다음으로 모든 고추 향신료를 기호에 따라 굵게 또는 곱게 비벼줍니다.
- 완성된 고추에 라임즙을 줍니다.
- 라라판과 삼발이 준비됩니다.
