쇠고기 뼈 국물, 고기 국물보다 작지 않습니다. 혜택은 무엇입니까?

쫄깃한 식감과 쫄깃한 식감 외에도 소뼈 육수에는 놓쳐서는 안 될 다양한 효능이 있습니다. 아무것?

건강을 위한 쇠고기 뼈 국물의 이점

일반적으로 쇠고기 뼈 국물은 몸을 더 건강하게 만들 수 있습니다. 이것이 최근 몇 년 동안 미국의 여러 도시에서 뼈 국물을 건강 음료로 사용하는 경향이 있는 이유입니다. 혜택은 무엇입니까?

1. 장을 보호하고 장질환을 치료한다

매일 쇠고기 뼈 국물 한 컵을 섭취하면 장 건강을 보호하는 데 도움이 될 수 있으며 파열된 맹장염의 통증을 완화시키는 것으로 여겨집니다.

그 이유는 쇠고기 뼈에 함유된 젤라틴이 장 내벽을 복구하고 염증을 줄일 수 있기 때문입니다. 또한 쇠고기 뼈 국물을 마시면 만성 설사, 변비 및 특정 음식 과민증을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

2. 관절 보호

글루코사민이 함유된 보충제를 복용하는 것은 오랫동안 관절 통증을 치료하는 주요 수단으로 사용되어 왔습니다. 그러나 분명히 쇠고기 뼈 국물에는 글루코사민이 포함되어 있습니다. 연골에서 발견되는 황산 콘드로이틴은 관절을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그 중 하나는 골관절염을 예방하는 것입니다.

3. 젊어지게 하다

콜라겐은 피부의 건강을 유지할 수 있는 신체에서 발견되는 단백질입니다. 콜라겐이 없으면 피부는 점차 탄력을 잃고 칙칙해집니다. 즉, 당신은 더 늙어 보일 것입니다.

좋은 소식은, 쇠고기 뼈 국물에는 콜라겐이 포함되어있어 탄력을 높이고 피부를 조일 수 있습니다. 이것은 뼈 국물이 피부 노화를 예방하는 치료법이 될 수 있음을 의미합니다.

4. 밤에 더 잘 자

연구원들은 쇠고기 뼈의 글리신 함량이 수면 패턴을 개선할 수 있음을 발견했습니다. 글리신은 뇌의 작은 혈관을 확장시켜 뇌의 혈액 순환을 개선할 수 있습니다. 또한 글리신은 이완감을 유발하고 스트레스와 불안을 감소시킵니다. 이것이 당신의 수면이 더 건강한 이유입니다.

5. 지구력 증가

쇠고기 뼈 국물은 면역 체계를 강화할 수 있는 슈퍼 푸드 중 하나라는 사실을 알고 계셨습니까? 그 이유는 쇠고기 뼈에는 면역 체계를 증가시키는 것과 관련된 높은 수준의 미네랄이 포함되어 있기 때문입니다.

6. 골강도 증가

쇠고기 뼈를 삶으면 인, 마그네슘, 칼슘이 국물에 스며듭니다. 이러한 물질은 신체에 쉽게 흡수되며 골다공증 위험을 최소화하는 것을 포함하여 뼈의 강도를 높이는 이점이 있습니다.

7. 체력의 원천

당신이 마시는 쇠고기 뼈 국물은 뼈에 포함 된 동물성 단백질의 한 형태로 아미노산을 공급하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 아미노산은 근육의 회복과 에너지 증가에 중요합니다. 이 두 가지는 신체를 건강하게 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

쇠고기 뼈 국물 만드는 법

쇠고기 뼈 국물을 만드는 가장 좋은 방법은 관절, 목, 꼬리 및 기타 관절과 같이 뼈의 가장 두꺼운 부분을 사용하는 것입니다. 만드는 방법도 냄비에 쇠고기 뼈를 넣고 야채와 향신료를 넣으면 아주 쉽습니다. 그런 다음 물을 충분히 붓고 24시간 동안 끓입니다.

그렇다면 어떻게 섭취해야 할까요? 다음을 포함하여 세 가지 대안이 있습니다.

  • 직접 마시다
  • 나중에 사용하기 위해 동결하십시오. 육수를 얼음틀에 붓고 얼립니다. 사용하고 싶을 때 가열
  • 수프

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