치킨 MPASI: 아기를 위한 혜택과 조리법 |

생후 6개월이 되면 아기는 이미 단단한 음식을 먹을 수 있습니다. 엄마가 아기를 위한 든든한 음식 메뉴를 만들 수 있는 다양한 재료가 있으며 그 중 하나는 닭고기입니다. 닭고기는 맛있을 뿐만 아니라 많은 이점을 제공합니다. 이유식 메뉴인 치킨의 장점과 레시피를 소개한다.

이유식 메뉴로서의 닭고기의 장점

치킨은 전통시장에서 현대시장까지 쉽게 구할 수 있기 때문에 엄마들이 구하기 힘든 식재료가 아니다.

닭고기는 어른이 먹을 수 있을 뿐만 아니라 고형식을 시작하는 아기도 이 음식을 섭취해야 합니다.

인도네시아 식품 구성 데이터에 따르면 신선한 닭고기 100g에는 298칼로리, 단백질 18g, 지방 25g이 들어 있습니다.

레시피를 더 자세히 알아보기 전에 이유식 메뉴에서 닭고기의 이점에 대한 완전한 설명이 있습니다.

1. 면역 체계 강화

어른들이 몸이 좋지 않을 때 보통 닭고기 수프는 몸의 증상을 완화하기 위해 선택되는 식사입니다.

생후 6개월 이상의 아기에게도 이 작업을 수행할 수 있습니다.

UCLA 동서 의학 센터에서 인용한 닭고기 국물 수프는 항염증제 또는 항염증제 역할을 합니다.

항염증제는 가벼운 호흡기 감염의 징후를 줄일 수 있습니다.

아기가 감기에 걸리고 코가 막힐 때 어머니가 이 수프를 주어 완화할 수 있습니다.

일반적으로 감기에 걸렸을 때 몸은 이미 상기도에 염증이 있다는 것을 알고 있습니다.

이 반응은 백혈구가 상부로 이동하도록 신호를 보냅니다. 이것이 코막힘과 같은 독감 징후의 원인입니다.

간접적으로 닭고기 수프를 먹는 것은 백혈구가 호흡기로 이동하는 것을 막는 역할을 합니다.

2. 뼈 건강에 좋다

아기 뼈는 아직 유아기이므로 발달과 힘을 지원하기 위해 영양 섭취가 필요합니다.

아기의 뼈에 비타민 D를 공급하는 것 외에도 어머니는 아기의 식단에 닭고기를 공급할 수도 있습니다.

이라는 제목의 저널에서 식이 단백질 및 골격 건강 닭고기의 단백질이 골밀도에 중요한 역할을 한다고 설명했습니다.

또한 닭고기의 단백질은 체내 칼슘 흡수에 영향을 주어 최적의 상태를 유지합니다.

6-12 개월 동안 이유식을위한 닭고기 요리법

아기에게 음식 메뉴를 줄 때 엄마는 질감을 조정해야합니다.

아기가 단단한 음식을 먹기 시작하면 으깨거나 아주 부드러운 질감을 줍니다.

또한, 엄마는 아기의 씹는 능력과 함께 질감을 증가시킬 수 있습니다.

으깬 것부터 굵게 다진 것부터 어른처럼 거친 것까지 질감을 높일 수 있습니다.

다음은 연령에 따른 다양한 식감의 6~12개월 이유식 메뉴로 치킨 레시피입니다.

1. 퓌레 차요테 치킨

이제 막 단단한 음식을 먹기 시작하는 6개월 아기의 경우 엄마가 퓌레 또는 고운 죽.

차요테를 첨가한 가공 닭고기는 어린 아이에게 야채를 소개하는 데 좋습니다. 인도네시아 식품 구성 데이터에 따르면 차요테 100g에는 6.2g의 섬유질이 들어 있습니다.

여기 조리법이 있습니다 퓌레 6-7개월 아기를 위한 보완 식품 메뉴로 차요테를 곁들인 닭고기.

재료:

  • 밥 1큰술
  • 닭다리살 25g
  • 너클 두부 2개
  • 작은 차요테 1/2개
  • 적양파 1쪽
  • 마늘 1쪽
  • 하나의 베이 리프
  • 충분한 물

만드는 방법:

  1. 준비하다 슬로우 쿠커 또는 팬.
  2. 밥, 닭다리살, 차요테, 두부, 양파, 월계수 잎을 넣습니다. 시간을 1.5시간으로 설정합니다.
  3. 그렇지 않은 경우 슬로우 쿠커, 모든 재료가 익을 때까지 끓입니다.
  4. 요리되고 향이 나면 올바른 질감이 될 때까지 월계수 잎과 퓌레를 버리십시오.
  5. 어머니는 오후에 두 부분으로 나누어 냉장고에 보관할 수 있습니다.

2. 닭간장팀밥

이 아기 보완 식품 메뉴는 빨리 요리하고 싶지만 여전히 아기의 영양을 채우고 싶은 엄마에게 적합합니다.

먼저 밥솥을 사용하여 팀밥을 만들 수 있습니다. 9~11개월 영유아를 위한 간장 치킨 팀 라이스 레시피입니다.

재료:

  • 다진 닭고기 2큰술
  • 마늘 정향
  • 양파 정향
  • 달콤한 간장 1작은술
  • 충분한 물
  • 소금
  • tsp 버터

만드는 방법:

  1. 버터를 데우고 향긋하고 갈색이 될 때까지 붉은 양파와 흰 양파를 볶습니다.
  2. 다진 닭고기를 넣고 색이 변할 때까지 볶습니다.
  3. 물, 소금, 간장을 넣으십시오. 양념이 닭고기에 스며들 때까지 끓입니다.
  4. 팀의 쌀을 준비한 다음 삶은 간장 닭고기를 추가하십시오.

간장 치킨 팀 라이스는 천천히 씹을 수있는 9-11 개월 아기의 보완 메뉴로 매우 적합합니다.

3. 치킨 카레 팀 라이스

코코넛 밀크나 UHT 우유를 사용한 치킨 카레는 아기에게 지방을 더하는 데 유용합니다.

지방을 줄여야 하는 성인과 달리 아기는 실제로 에너지와 근육 비축량이 되기 위해 많은 지방 섭취가 필요합니다.

10~12개월 아기를 위한 MPASI 메뉴의 치킨 카레 팀 라이스 레시피입니다.

재료:

  • 닭 허벅지살 100g
  • 당근 3조각
  • 적양파 1쪽
  • 마늘 1쪽
  • 캔들넛
  • 식용유 1큰술
  • 큰술 달콤한 간장
  • 코코넛 밀크 또는 UHT 우유 2큰술
  • 치킨 스톡 200ml

만드는 방법:

  1. 닭고기를 입방체로 자릅니다.
  2. 양파, 흰색, 캔들넛을 잘게 다진다.
  3. 프라이팬을 준비한 다음, 향이 날 때까지 기름과 다진 향신료를 넣습니다.
  4. 닭고기를 넣고 색이 변할 때까지 요리한 다음 육수와 코코넛 밀크를 넣습니다. 잘 저어.
  5. 당근 조각과 달콤한 간장을 추가합니다. 끓고 걸쭉해질 때까지 가열하십시오.
  6. 미각 보정을 위해 먼저 맛을 봅니다.
  7. 아이를 위해 따뜻한 팀 쌀과 함께 제공하십시오.

아이가 좀 더 거친 식감으로 먹을 수 있다면 엄마가 팀 밥을 일반 쌀로 대체할 수 있습니다.

일반적으로 1세가 되면 아기는 씹는 기술을 연습하기 위해 새로운 질감을 시도하기 시작합니다.

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