이 7가지 과일과 채소는 독성이 있는 것으로 밝혀졌습니다.

일부 과일과 채소에는 몸에 해로운 독소가 포함되어 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 예! 좋아하는 과일이나 채소에 몸에 해로울 수 있는 독소가 은밀히 포함되어 있는 것으로 나타났습니다. 안전하게 지내는 방법? 다음 설명을 확인하십시오.

1. 열매 열매

리치는 밖에서 볼 때 거칠고 투박해 보입니다. 그럼에도 불구하고 과육은 단맛과 부드러운 식감을 가지고 있으며 수분을 많이 함유하고 있습니다. 그러나 익기 전에 이 과일을 먹으면, 특히 공복에 먹거나 영양실조 어린이가 섭취하는 경우 리치는 독성이 있고 치명적일 수 있습니다. 최근 인도 최대의 리치 생산지인 인도의 무자파르푸르에서 일어난 일입니다.

매년 인도에서는 수백 명의 어린이가 열과 발작으로 입원합니다. 최근 보고서에 따르면 생 리치에 중독되었을 수 있습니다. 이러한 독소는 체내에서 당 생성을 억제하여 혈당 수치를 낮추거나 저혈당을 유발합니다. 이것은 뇌병증 또는 뇌 기능의 변화로 이어질 수 있습니다.

2. 카사바

세계 은행에 따르면 카사바는 전 세계적으로 매일 6억 명이 소비하는 옥수수와 쌀 다음으로 가장 중요한 칼로리 공급원입니다. 이 유형의 식물은 튀기거나 삶거나 구울 때 맛있습니다. 하지만 조심해! 카사바는 제대로 처리되지 않으면 유독할 수 있습니다. 이 식물은 자연적으로 시안화수소를 함유하고 있기 때문에 독성 수준을 줄이기 위해 적절한 처리가 필요합니다.

카사바 가공은 발효, 껍질 벗기기, 건조 및 요리를 통해 독소를 제거할 수 있습니다. 카사바를 생으로 먹거나 가공하지 않은 채로 먹으면 갑상선 호르몬에 영향을 미치고 운동과 관련된 뇌의 신경 세포가 손상될 수 있으며 심지어 마비까지 올 수 있습니다.

3. 스타프루트

Starfruit는 신장 질환으로 고통받는 사람들에게 충분히 위험합니다. 미국 국립 신장 재단(United States National Kidney Foundation)에 따르면, 별과에는 뇌에 영향을 미치고 신경 장애를 일으킬 수 있는 독소가 포함되어 있습니다.

신장이 건강한 사람의 경우 이러한 독소가 체내에서 처리 및 제거될 수 있지만 만성 신장 질환이 있는 사람은 이 과일을 해독할 수 없습니다. 결과적으로 독극물은 잠재적으로 사망을 유발할 수 있습니다.

4. 사탕수수 공장

사실 이 식물은 먹기에 무해하지만 너무 오래 두면 효과가 좋지 않다. 곰팡이가 났거나 너무 오랫동안 보관된 지팡이를 먹으면 중독을 일으킬 위험이 있습니다.

사탕수수 속 버섯은 아이들이 먹어도 사망이나 평생 신경질환을 유발할 수 있다. 이 독은 어린이뿐만 아니라 모든 사람에게 위험합니다. 세계 보건 기구(WHO)에 따르면 아트브리늄이라고 하는 이 곰팡이는 구토, 발작 및 혼수 상태를 유발할 수 있는 독소를 생성합니다.

5. 소철

소철 식물의 가장 유명한 제품 중 하나는 사고입니다. 사고야자 줄기에서 추출한 전분은 다양한 형태로 섭취할 수 있습니다. 카사바와 마찬가지로 소철은 독소를 제거하기 위해 처리해야 합니다. 그 이유는 소철은 세계에서 가장 유독한 식물 중 하나이며 신경퇴행성 질환을 유발하는 고대 식물이기 때문입니다.

이 신경퇴행성 질환은 이 식물의 발원지인 괌 섬에서 알츠하이머병, 파킨슨병 등의 신경계 질환인 괌병에서 한 역할을 한다. 소철에 함유된 두 가지 독소, 즉 시카신과 BIMAA는 세척, 발효 및 조리를 통해 제거해야 합니다.

6. 감자

아마도 감자가 독소를 함유한 과일과 채소의 목록에 포함될 수 있는 이유에 놀랄 것입니다. 그 이유는 감자는 사람들이 많이 찾는 식품 중 하나이지만 실제로는 몸에 유독할 수 있기 때문입니다. 살라닌 – 감자의 독은 감자가 자라서 녹색일 때 감자를 섭취하면 실제로 위험할 수 있습니다.

싹이 트고 녹색인 감자는 더 쓴 맛이 납니다. 이 쓴 맛은 감자에 독이 있다는 표시로 생각됩니다.

7. 팥

많은 콩에는 독성 식물성 헤마글루티닌이 포함되어 있지만 강낭콩에는 가장 많은 독소가 포함되어 있습니다. 그럼에도 불구하고 팥을 삶으면 독성 물질을 줄일 수 있습니다. 1~3시간 이내에 메스꺼움, 구토 및 설사를 경험할 수 있으며 이는 복통으로 진행될 수 있습니다. 그러나 그 영향은 독 카사바와 스타프루트에 노출된 것처럼 심각하지 않습니다. 사람들은 증상이 시작된 후 3~4시간 이내에 상당히 빨리 회복합니다.

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