매운 음식을 먹으면 왜 콧물이 나올까?

매운 음식을 먹으면 확실히 입에 불이 붙습니다. 뿐만 아니라 눈과 코도 침침해진다. 감기에 걸리지 않더라도 코에서 계속 나오는 점액을 몇 번 닦아야 할 수도 있습니다. 왜 이런 일이 발생합니까?

일반적으로 매운 음식에는 칠리와 후추를 사용해야 합니다. 두 향신료 모두 캡사이신을 함유하고 있는데, 캡사이신은 피부, 입 또는 눈과 같은 신체 조직과 접촉할 때 작열감을 유발하는 물질입니다.

와사비(일본의 매운 맛 강화제) 또는 겨자의 매운 맛은 알릴 이소티오시아네이트에서 비롯됩니다. 음, 고추나 와사비의 매운 성분이 코를 킁킁거리게 만듭니다.

입으로 들어가는 캡사이신과 알릴 이소티오시아네이트는 점막을 자극할 수 있습니다. 처음에는 진균, 박테리아 및 바이러스와 같은 감염원으로부터 호흡기를 보호하기 위해 필요에 따라 점액이 생성됩니다.

그러나 캡사이신과 알릴 이소티오시네이트의 자극은 더 많은 점액 생성을 자극합니다. 이 과도한 점액은 매운 음식을 먹을 때 콧물을 유발합니다.

그럼 어떻게 해결할까요?

감기에 걸렸을 때는 매운 음식이 다르기 때문에 콧물 걱정 마세요. 이 상태는 저절로 좋아지므로 약을 먹을 필요가 없습니다. 매운맛을 빨리 없애면 되는데 그 중 하나는 우유를 마시는 것입니다.

우유는 일반 물과 다릅니다. 우유에는 입안에서 캡사이신 또는 알릴 이소티오시아네이트의 효과를 지울 수 있는 카제인 단백질이 포함되어 있습니다. 일반 물은 뜨거운 감각을 빨리 사라지게하지 않습니다. 매운 맛을 없애기보다는 오히려 속이 더부룩한 느낌이 듭니다.

일반적으로 매운 음식을 먹으면 코가 뛴다. 하지만, 당신이 먹는 음식이 맵지 않고 코가 계속 맴도는 것이라면 의심해볼 필요가 있다. 이 상태는 다음과 같은 의학적 문제로 인해 발생할 가능성이 가장 큽니다.