뇌졸중은 뇌로 가는 혈류가 차단되어 뇌 조직에 산소가 부족하여 서서히 죽기 시작하는 상태입니다. 뇌졸중은 사람의 생명을 위협할 수 있고 영구적인 손상을 일으킬 수 있는 상태입니다. 그렇기 때문에 섭취한 음식이나 음료를 포함하여 뇌졸중 후 상태에 주의가 필요합니다. 그렇다면 뇌졸중 후 섭취해야 할 음식은 무엇일까요?
뇌졸중 후 음식의 권장 규칙 및 유형
뇌졸중 환자는 일반적으로 음식을 제대로 씹거나 삼킬 수 없는 신경학적 상태로 인해 식사에 어려움을 겪습니다. 따라서 뇌졸중 환자의 식단 계획을 고려해야 합니다.
뇌졸중을 앓은 환자는 자신의 상태에 따라 특정 식이 원칙을 따라야 합니다. 뇌졸중에는 경증부터 중증 뇌졸중까지 여러 유형이 있습니다. 물론 뇌졸중의 각 유형에는 다른 음식이 필요합니다.
당뇨병 환자에게 가장 좋은 식단은 특히 환자가 고혈압 병력이 있는 경우 저염과 함께 저지방 식단입니다.
섭식에 어려움이 있는 환자에게는 일반적으로 부드러운 음식이 제공됩니다. 환자가 삼킬 수 없는 경우 의료진이 액체 음식을 제공합니다. 그러나 이것은 각 환자의 상태에 따라 다릅니다.
일반적으로 환자는 다음을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
- 포화 지방의 7%와 나머지가 불포화 지방인 경우 하루 총 칼로리 요구량의 25-30% 지방.
- 고혈압이 있거나 부종(체액 축적으로 인한 몸의 부종)이 있는 환자는 하루에 3-5g의 소금만 섭취해야 합니다.
- 배추, 브로콜리, 오이 등 소화가 잘 안되고 가스가 많은 음식은 피한다.
- 변비 예방을 위해 하루 최소 25g의 섬유질
또한 치료 후 뇌졸중 후 음식 섭취에주의하십시오
집에 갈 수 있다고 해서 먹고 싶은 것을 마음껏 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 앞으로 뇌졸중을 예방하기 위해서는 식단의 원칙을 지켜야 합니다. 뇌졸중 병력이 있는 11,862명을 대상으로 한 연구에 따르면 뇌졸중 치료 후 적절한 식이 관리와 계획이 환자의 62%에서 뇌졸중 재발을 예방하는 데 성공했다고 밝혔습니다.
따라서 뇌졸중 치료를 받은 후 집에서 해야 할 몇 가지가 있습니다.
1. 소금 섭취 제한
뇌졸중의 병력이 있는 사람은 과도한 염분 섭취와 나트륨 함량이 높은 음식이나 음료의 섭취를 피해야 합니다. 소금과 포장 식품에 함유된 다량의 나트륨은 혈관 질환을 유발하는 원인 중 하나입니다.
통제되지 않으면 두 번째 뇌졸중이나 갑작스러운 심장 마비가 발생할 수 있습니다. 하루에 허용되는 나트륨 섭취량은 230mg을 넘지 않습니다.
그러나 고혈압이 있는 경우 일반적으로 나트륨 섭취량은 1800mg을 넘지 않아야 합니다. 실제로 이 한계는 각 환자의 상태에 따라 다릅니다. 더 자세한 사항을 알고 싶다면 의사와 상의 후 영양사에게 일일 식단을 짜는 데 도움을 요청할 수 있습니다.
2. 좋은 지방이 함유된 음식 선택
체내에 포화지방이 높으면 콜레스테롤 수치만 상승합니다. 이것은 사람을 뇌졸중이나 돌발성 심장마비에 취약하게 만듭니다. 그러므로 앞으로는 튀긴 음식과 같이 포화지방이 높은 음식을 피하십시오. 튀김 , 고기, 내장 및 닭 껍질에 라드.
대신 권장되는 뇌졸중 후 식품은 아몬드와 같은 좋은 지방을 함유한 견과류입니다. 또한 불포화 지방의 공급원으로 아보카도와 연어에 의존할 수 있습니다.
3. 적절한 부분에 주의
실제로 식사가 어렵다면 하루 식사량을 줄이고 식사 횟수를 늘려야 합니다. 당신이 필요로 하는 열량으로 소비된 음식을 조정하십시오. 혼란스러우면 영양사와 상담하여 뇌졸중 치료 중 및 후에 올바른 식단 계획을 세울 수 있습니다.
