당뇨병 환자에게 과일 주스를 섭취하는 것이 안전합니까? |

당뇨병 환자는 섭취하는 모든 음식과 음료에 주의를 기울여야 합니다. 과일 주스와 같은 음료에는 신체에 유익한 비타민과 미네랄이 포함되어 있지만 설탕 함량은 혈당 수치에 영향을 줄 수 있습니다. 그렇다면 과일 주스 섭취는 당뇨병 환자에게 안전한가요?

당뇨병 환자의 혈당에 대한 과일 주스의 효과

과일에는 당뇨병 환자(당뇨병 환자의 이름)의 영양 섭취를 보완할 수 있는 다양한 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.

그러나 당뇨병을 위한 과일 섭취는 혈당 수치에 영향을 미칠 수 있기 때문에 여전히 규제가 필요합니다.

과일에는 과당이라는 천연 당이 포함되어 있기 때문입니다. 과일을 섭취한 후 과당은 간에서 소화되어 포도당으로 혈액으로 방출됩니다.

그럼에도 불구하고 과일에는 소화하는 데 시간이 더 오래 걸리는 섬유질이 포함되어 있어 즉시 혈당 수치가 상승하지 않습니다.

한편, 주스로 가공된 과일은 전체 과일보다 섬유질이 적습니다. 과일을 버스로 가공하는 과정에서 과일은 많은 섬유질을 잃게 됩니다.

이것이 과일 주스의 혈당 지수가 전체 과일의 혈당 지수보다 높은 이유입니다. 예를 들어, 전체 오렌지는 GI가 43이지만 오렌지 주스는 GI가 50입니다.

혈당 지수는 음식이 혈당을 얼마나 빨리 올리는지를 결정하는 척도입니다.

따라서 과일 주스를 섭취하면 전체 과일보다 혈당 수치를 더 빠르게 올릴 수 있습니다.

2013년에 발표된 연구 플로스원 과일 주스의 섭취는 인슐린 저항성의 위험을 증가시켜 제2형 당뇨병을 유발할 수 있다고 언급합니다.

당뇨병 환자가 과일에서 필요한 비타민을 충족시키려면 주스로 가공하는 것보다 전체 과일을 직접 섭취하는 것이 좋습니다.

그렇다고 해서 과일 주스가 당뇨병에 금기시되는 것은 아닙니다.

당뇨병 환자는 설탕이나 기타 감미료가 첨가되지 않은 제한된 양의 과일 주스를 계속 마실 수 있습니다.

과일 주스의 설탕 섭취량을 측정하고 일일 탄수화물 요구량에 맞게 조정해야 합니다.

예를 들어, 오렌지 주스 한 잔(248g의 오렌지 전체)에는 21g의 과당이 포함되어 있으며 이는 하루 추가 설탕(56g) 섭취량의 절반입니다.

또한 섬유질이 많은 다른 음식과 함께 과일 주스를 마실 수 있습니다. 과일 주스만 섭취하면 혈당이 더 빨리 올라갈 수 있습니다.

그러나 현미, 생선, 야채와 함께 점심에 주스를 마시면 혈당이 급상승하는 것을 예방할 수 있습니다.

의 예비 연구 영양 과학 저널 제한된 양의 순수 과일 주스 섭취의 효과는 혈당 수치 증가에 큰 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다.

당뇨병 환자마다 일일 탄수화물 요구량이 다를 수 있기 때문에 설탕 섭취 한도가 다를 수 있음을 기억하십시오.

이는 건강 상태, 고혈당 수치 및 일상 활동에 따라 다릅니다.

따라서 먼저 영양 전문가나 내과 의사와 상의해야 합니다.

이렇게 하면 혈당 수치를 원하는 범위 내로 유지할 수 있도록 적절한 탄수화물 섭취량을 알 수 있습니다.

그 양을 주의 깊게 측정하는 한 당뇨병 환자는 여전히 과일 주스를 섭취할 수 있습니다. 그러나 혈당을 쉽게 올리지 않는 과일의 종류를 선택하는 것도 중요합니다.

모든 과일이 당뇨병에 권장되는 것은 아닙니다. 주스로 가공되는 과일은 혈당 수치를 더 잘 제어할 수 있도록 혈당 지수가 약 55로 낮아야 합니다.

다음은 당뇨병 환자를 위해 설탕 없이 주스로 만들 수 있는 혈당 지수가 낮은 과일 목록입니다.

과일 주스는 다양한 유익한 영양소를 함유하고 있지만 혈당을 더 쉽게 올리는 경향이 있습니다.

당뇨병 환자는 섭취량을 제한하고 섬유질이 많은 음식과 결합하고 혈당 지수가 낮은 과일 종류를 선택하는 한 과일 주스를 계속 마실 수 있습니다.

과일을 주스로 가공하는 과정은 과일의 섬유질 함량을 제거할 수 있습니다.

따라서 과일에서 최대의 영양을 섭취하고 싶다면 과일을 통째로 섭취하는 것이 좋습니다.

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