아기가 고형분을 먹기 시작했습니까? 감자로 단단한 음식을 줄 수 있기 때문에 아이디어가 떨어질까 걱정할 필요가 없습니다. 또한 감자는 탄수화물의 공급원이기도 합니다. 과연, 우리 아이에게 쉽고 맛있는 고형 감자의 장점과 조리법은 무엇일까요? 이 기사를 읽으십시오. 그렇습니다!
감자 기반 고형 식품의 이점
국민건강보험공단에 따르면 보완식품 도입 시 부드럽고 부드러운 식감을 제공하는 것이 바람직하다(퓌레).
그 후에 점차 다른 음식 질감을 소개할 수 있습니다.
쌀죽 뿐만 아니라 감자의 식감이 아기의 입맛에 맞게 조절되기 때문에 부모들도 감자를 보완식품으로 소개할 수 있다.
다음은 아기의 영양 및 영양 요구에 따른 감자 MPASI 메뉴의 장점입니다.
1. 에너지 증가
성인과 마찬가지로 아기도 감자와 같은 탄수화물을 함유한 보완 식품과 같은 식품이 필요합니다.
탄수화물이 신체의 주요 에너지원이기 때문입니다. 유아 발달에서 음식의 에너지원은 성장에 유익합니다.
또한 탄수화물과 단백질을 포도당과 아미노산으로 분해하여 대사에 중요한 역할을 하는 비타민 B6도 있습니다.
이 작은 화합물은 신체의 에너지원으로 더 유용합니다. 그런 다음 자녀에게 글루텐 알레르기가 있는 경우 쌀 대신 감자를 사용할 수도 있습니다.
2. 원활한 소화
감자 기반 고형분은 소화 개선과 같은 다른 이점도 있습니다.
감자는 전분을 함유하고 있어 장내 세균의 영양 공급원이기 때문에 소화 시스템을 시작하는 데 도움이 되는 기능을 합니다.
뿐만 아니라 감자의 섬유질은 아기의 변비 예방에도 도움이 됩니다.
3. 당도 균형 유지
아직 적응 단계에 있으므로 혈당 수치가 증가하지 않도록 아기에게 주는 이유식의 종류에도 주의를 기울이십시오.
감자는 탄수화물 종류에 포함되어 있지만 저항성 전분의 함량도 인슐린 저항성을 줄이는 데 유용하여 당뇨병을 조기에 예방하는 데 도움이 됩니다.
4. 두뇌 발달 향상
아기의 두뇌 발달이 최적으로 작동하도록 감자에서 MPASI 메뉴와 같은 지원 음식 소스를 제공하십시오.
철분, 아연, 비타민 B 복합체가 함유되어 뇌에 산소를 공급하여 아기의 나이에 따라 인지발달이 발달하도록 도와줍니다.
감자를 이용한 MPASI 레시피
아시다시피 감자는 생 상태에서 상당히 단단한 질감을 가지고 있습니다. 그러나 요리하고 나면 질감이 부드러워질 수 있습니다.
따라서 부모가 아기의 나이에 따라 질감을 조정할 수 있으므로 감자가 올바른 선택입니다.
다음은 감자를 주원료로 한 보완식품 레시피입니다.
1. 감자, 당근, 닭죽
생후 6개월에는 부드럽고 부드러운 식감의 고형 사료를 급여하는 것이 좋습니다. 감자뿐만 아니라 탄수화물과 단백질 및 야채를 혼합 할 수 있습니다.
그 중 하나는 비타민 A를 함유한 당근으로 눈 건강을 유지하면서 항산화제로 유용합니다.
다음은 닭고기와 당근을 섞은 감자 죽 레시피입니다.
재료
- 감자 1개
- 닭 가슴살 50g
- 당근 2개
- 셀러리 1줄기
- 버터 1작은술
- 물 200ml
만드는 방법:
- 버터를 사용하여 깍둑썰기한 감자와 닭고기를 볶거나 버터 특히 요리할 때까지. 그 후 물을 넣으십시오.
- 물이 끓으면 당근을 넣고 익을 때까지 다시 끓입니다.
- 물이 거의 다 흡수되면 불을 끄고 샐러리 잎을 넣어주세요. 잘 섞다.
- 뜨거운 증기가 사라지면 6개월 아기가 먹기에 적당한 질감이 될 때까지 퓌레를 만드세요.퓌레).
2. 감자 죽, 오레가노를 곁들인 시금치
이전 연령과 달리 7개월이 되면 아기 음식의 질감을 더 진하게 높일 수 있습니다.
감자 재료가 들어간 고형분 외에 철분이 풍부한 시금치 등의 야채와 오레가노 등의 조미료를 추가할 수 있습니다.
재료:
- 감자 1개
- 시금치의 무리
- 다진 고기 25g
- 마늘 1쪽
- 무염 버터 1조각
- 미네랄 워터 1~2잔
- 취향에 따라 오레가노 가루
만드는 방법:
- 재료를 깨끗이 씻은 후 마늘, 다진 고기, 감자를 함께 볶는다 무염 버터.
- 미네랄 워터를 충분히 넣은 다음 시금치와 오레가노가 완전히 익고 부드러워질 때까지 추가합니다.
- 농도가 적당해질 때까지 블렌더로 퓌레를 만드십시오. 그래도 남은 음식이 있으면 즉시 냉장고에 넣으십시오.
3. 치즈 감자 칩
발달이 진행됨에 따라 8-9개월 된 일부 아기는 더 거친 질감의 감자 기반 고형물을 먹을 수 있어야 합니다. 손가락 음식.
예를 들어, 아기에게 감자 케이크를 소개하면 뼈 건강을 유지하는 데 도움이 되기 때문에 치즈와 같은 다른 식품 재료와 함께 추가할 수 있습니다.
재료:
- 감자 2~3개
- 맛보기 치즈
- 적양파 1쪽
- 마늘 1쪽
- 파 1개
- 셀러리 1줄기
- 닭고기 달걀 2개
- 기호에 따라 조미료(후추, 소금, 버섯 육수)
만드는 방법:
- 깨끗이 씻은 감자를 튀기고 반쯤 익을 때까지 자릅니다. 그 후 분쇄하십시오.
- 그런 다음 얇게 썬 마늘과 양파를 잠시 볶습니다.
- 모든 재료를 합하고 고르게 분포될 때까지 저어줍니다. 먼저 맛 테스트.
- 기호에 따라 케이크 모양을 만들고 풀어둔 계란에 담갔다가 튀겨주세요.
- 따뜻한 밥과 함께 드시거나 간식으로 바로 드시기 바랍니다.
4. 당근 새우 감자 찜
생후 9개월 이상이 지나면 이미 감자를 기반으로 한 식품의 종류 등 다양한 보완 식품을 줄 수 있습니다. 슈호텔 (파스타, 치즈, 버터 등으로 만든).
게다가 아이들은 치아가 자라기 시작하면서 질감 있는 음식에 익숙해지기 시작했습니다.
재료:
- 감자 1-2개
- 기호에 따라 얇게 썬 새우 3마리
- 당근 2개
- 두부 2조각
- 계란 1개
- 마늘 1쪽
- 무염 버터
- 취향에 따라 치즈와 버섯 국물
만드는 방법:
- 깨끗하게 삶아 감자가 부드러워질 때까지 자릅니다. 그 후 굵게 으깨줍니다.
- 마늘, 새우, 당근, 두부를 함께 익을 때까지 볶는다 무염 버터 향기까지.
- 한 그릇에 모든 재료를 섞는다. 치즈, 버섯 육수, 계란 1개를 넣고 골고루 섞일 때까지 저어줍니다.
- 금형으로 옮기고 15-20분 동안 찐다.
5. 감자 오믈렛
부모는 또한 감자 혼합물로 오믈렛을 만드는 것과 같은 다른 보완적인 음식 변형을 제공할 수 있습니다.
게다가 생후 10개월이 넘으면 이미 잘게 썬 것부터 굵게 다진 것까지 다양한 음식을 먹을 수 있습니다. 손가락 음식.
재료:
- 닭고기 달걀 2개
- 1 봄 양파, 얇게 썬 것
- 찐 감자 1개
- 찐 당근
- 충분히 강판 치즈
- UHT 우유 2~3큰술
- tsp 후추 가루
- tsp 버섯 국물
- 무염 버터 또는 식용유
만드는 방법:
- 당근과 감자는 아이의 취향이나 씹는 능력에 따라 잘라주세요.
- 계란을 풀고 UHT 우유, 후추, 버섯 국물과 섞습니다.
- 모든 재료를 섞은 다음 고르게 분포될 때까지 저어줍니다.
- 녹다 무염 버터, 오믈렛을 만들듯 튀기십시오.
집에서 엄마를 위해 감자칩 만들기 행운을 빕니다!
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