만성 신부전을 경험한 사람은 일반적으로 투석(혈액투석)을 받도록 권장됩니다. 환자의 일상적인 투석 중에 의사는 일반적으로 신장 건강을 유지하기 위해 특정 식품의 섭취를 권장합니다.
많은 권장 사항과 금기 사항으로 인해 신장에 가장 좋은 음식을 어떻게 선택합니까? 다음 리뷰를 확인하세요.
투석환자의 식품선택 원칙
국립신장재단(National Kidney Foundation)에 따르면 다음은 혈액투석 환자를 위한 식품을 선택할 때 고려해야 할 몇 가지 사항입니다.
1. 충분한 단백질 필요
투석 환자는 일반적으로 투석 과정에서 많은 단백질이 손실되기 때문에 높은 단백질 섭취가 필요합니다.
그러나 여전히 섭취하는 단백질의 양과 유형에 주의를 기울여야 합니다.
너무 높은 단백질 섭취는 실제로 혈액 내 요소 수치를 증가시킵니다. 이것은 이미 약한 신장에 부담을 줄 수 있습니다.
따라서 의사나 영양사와 먼저 상의해야 합니다.
2. 염분 섭취 제한
과도한 염분(나트륨) 섭취는 심장에 부담을 주고, 더 빨리 갈증을 일으키며, 고혈압을 유발할 수 있습니다.
따라서 투석 환자의 음식에는 염분이 많이 포함되어서는 안 된다.
가능하면 육류 통조림, 짠 칩, 라면, 패스트푸드와 같은 가공 식품을 피하십시오.
대신 양배추, 오이, 가지와 같이 염분이 적은 채소의 섭취를 늘리십시오.
3. 수분 섭취 주의
신장 기능이 손상되면 과도한 수분을 제거하는 능력도 감소합니다.
그렇기 때문에 신부전 환자는 투석 중 수분 섭취에 주의를 기울여야 합니다.
의사나 영양사는 일반적으로 하루에 섭취할 수 있는 수분의 양을 결정할 것입니다.
체내의 과도한 수분은 혈압을 높이고 신장에 부담을 줄 수 있으므로 이 권장 사항을 따라야 합니다.
4. 적당한 인 섭취
혈액투석 환자를 위한 음식도 인을 많이 함유해서는 안 된다.
신장은 실제로 신체의 노폐물을 제거하기 위해 인이 필요합니다. 그러나 과도한 인 섭취는 실제로 신장 장애를 악화시킬 수 있습니다.
이것이 의사들이 일반적으로 인 함량이 높은 음식의 섭취를 줄이기 위해 혈액 투석 환자에게 권장하는 이유입니다.
또한 수준을 안정적으로 유지하기 위해 인 결합 약물을 복용해야 할 수도 있습니다.
투석환자를 위한 식품의 종류
다음은 혈액투석 환자에게 권장되는 식품 유형입니다.
1. 계란 흰자
달걀 흰자는 신장에 좋은 고품질 단백질의 식품 공급원입니다.
또한 이 식품 성분은 많은 양의 단백질이 필요하지만 여전히 인 섭취를 줄여야 하는 투석 환자에게 적합합니다.
2. 와인
포도는 맛있을 뿐만 아니라 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.
이 작은 과일에는 신장을 포함하여 염증을 감소시킬 수 있는 비타민 C와 플라보노이드가 풍부합니다.
또한 포도는 나트륨과 인 함량이 낮아 신장에 안전합니다.
3. 껍질을 벗긴 닭 가슴살
닭 가슴살은 단백질이 풍부하지만 인과 나트륨이 적기 때문에 투석 환자에게 좋은 음식입니다.
나트륨 섭취를 피하기 위해 신선하고 양념을 하지 않은 닭 가슴살을 선택하십시오.
4. 파프리카
파프리카는 대부분의 야채와 달리 칼륨이 낮은 다양한 영양소를 함유하고 있어 신장 건강 유지에 좋습니다.
파프리카는 또한 일반적으로 투석 환자에서 감소하는 면역 체계의 중요한 영양소인 비타민 A가 풍부합니다.
5. 양파
소금 사용을 줄이는 것은 음식에 소금이 없으면 맛이 밋밋하기 때문에 신장 질환이 있는 환자에게 어려운 일이 될 수 있습니다.
좋은 소식은 양파가 신장에 부담을 주지 않으면서 음식의 맛을 회복할 수 있다는 것입니다.
6. 콜리플라워
이 한 가지 식품은 다양한 영양소, 특히 비타민 C, K, 엽산을 함유하고 있어 혈액투석 환자에게 매우 좋습니다.
또한 콜리플라워는 칼륨 함량이 낮은 감자의 대안이 될 수 있습니다.
7. 물고기
생선은 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 되는 건강한 지방인 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원입니다.
에 비해 해물 반면 생선은 인 함량이 낮아 투석환자의 신장에도 안전하다.
올바른 식단은 신부전 환자를 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.
따라서 신장에 좋은 음식을 선택하고 다양한 영양소가 함유된 음식을 선택하여 투석 중에도 몸이 항상 건강해야 합니다.
