셀리악병이 있는 사람과 같이 모든 사람이 글루텐이 함유된 음식을 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 그러나 셀리악병이 없지만 글루텐을 먹는 것이 불편하다면 글루텐 불내증의 증상을 경험할 수 있습니다.
글루텐 불내증의 다양한 증상
1. 복부 팽만감
글루텐 불내증이 있으면 배가 더부룩하고 가스가 차게 됩니다. 소량의 글루텐만 섭취하더라도 일반적으로 여전히 복부 팽만감을 느낄 수 있습니다. 갑자기 복부 팽만감이 느껴진다면 방금 먹은 음식을 기억해 보십시오. 빵이나 파스타와 같은 글루텐 함유 식품을 섭취하는 경우 신체가 글루텐에 민감할 수 있습니다.
2. 설사 또는 변비
Healthline에 따르면 글루텐 불내증이 있는 사람들의 50% 이상이 설사를 경험하고 다른 25%는 변비를 경험합니다. 어떤 사람들에게는 글루텐이 장의 내벽을 손상시킬 수 있습니다. 결과적으로 섭취하는 영양소의 흡수가 최적이 아닙니다. 이 상태는 궁극적으로 설사나 변비를 경험하게 합니다. 뿐만 아니라 대변은 평소와 같이 색이 옅고 악취가 납니다.
3. 복통
팽만감 외에도 글루텐에 대한 과민증이 있는 사람들은 일반적으로 복통을 경험합니다. 이 통증은 일반적으로 글루텐이 포함된 음식을 먹을 때마다 나타납니다. 그러기 위해서는 어떤 음식을 먹고 나면 속이 더부룩한지 항상 주의를 기울여야 합니다. 그래야 정확한 원인을 알 수 있습니다.
4. 두통
미국 두통 학회(American Headache Society)에서 수행한 연구에 따르면 글루텐 불내증이 있는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 편두통에 걸리기 쉽습니다. 따라서 뚜렷한 원인 없이 편두통을 자주 겪는다면 주의가 필요하다. 신체가 글루텐과 그 파생물에 민감할 수 있습니다.
5. 메스꺼움
글루텐이 함유된 음식을 먹은 후 항상 메스꺼움을 느낀다면 조심해야 합니다. 메스꺼움을 자주 느끼는 것은 신체가 글루텐을 제대로 소화할 수 없다는 신호일 수 있습니다. 글루텐을 섭취한 후에도 메스꺼움 및 기타 증상이 계속된다면 앞으로 글루텐으로 만들지 않은 다른 식품에 대한 대안을 찾으십시오.
