아이들의 영양을 제대로 채우려면 탄수화물, 단백질, 지방, 섬유질과 같은 다량 영양소의 필요량을 살펴봐야 할 뿐만 아니라 중요합니다. 그러나 어린이의 미량 영양소 섭취도 적절하게 충족되어야 한다는 것을 잊지 마십시오. 그 중 하나가 비타민입니다. 과연 아이가 비타민 섭취가 부족하지 않도록 그 기능이 얼마나 중요할까요? 어린이의 비타민 결핍의 다양한 증상에 주목하는 것도 중요합니다.
어린이 성장과 발달을 위한 비타민의 이점은 무엇입니까?
비타민은 양이 많지 않아도 몸에서 여전히 필요로 하는 영양소군입니다. 그 이유는 비타민이 아이의 몸 전체의 성장과 발달을 지원하는 기능을 하기 때문입니다.
신체의 면역 체계 강화, 다양한 세포 및 기관 기능 지원에서 시작하여 뇌 발달 지원까지. 반면에 아이들이 비타민 섭취가 부족하면 성장과 발달 과정에 장애가 생길 수 있으며 신체 기능을 방해할 수도 있습니다.
따라서 어린이의 비타민 요구량을 충족시키기 위해 매일 다양한 식품을 제공하는 것이 적절합니다.
어린이의 비타민 결핍 증상
6가지 종류의 비타민이 있으며, 각 어린이의 연령대에 따라 적정 비율이 다릅니다. 비타민 A, B, C, D, E 및 K가 포함됩니다. 용해도에 따라 모든 유형의 비타민은 다음과 같은 2가지 그룹으로 나뉩니다.
지용성 비타민
이름에서 알 수 있듯이 지용성 비타민은 쉽게 용해되거나 지방과 융합되는 비타민입니다. 흥미롭게도 지용성 비타민이 제공하는 이점은 지방이 풍부한 음식과 함께 먹을 때 더 좋은 경향이 있습니다.
다양한 유형의 지용성 비타민, 즉 비타민 A, D, E 및 K. 어린이의 이러한 비타민 섭취 부족은 다음과 같은 다양한 징후와 증상을 유발할 수 있습니다.
1. 비타민 A
어린이의 각 연령대에서 비타민 A의 필요성:
- 0-6개월: 375마이크로그램(mcg)
- 7-11개월: 400mcg
- 1-3세: 400mcg
- 4-6세: 375mcg
- 7-9세: 500mcg
- 10-18세: 남아와 여아 600mcg
전반적으로 비타민 A는 어린이의 눈 건강을 유지하는 데 중요합니다. 또한 어린이 비타민 A의 요구 사항을 충족하면 감염을 예방하고 건강한 피부, 신경계, 뇌, 뼈와 치아를 유지하는 데 도움이 됩니다.
그렇기 때문에 어린이의 비타민 A 섭취 부족은 야맹증과 같은 시력 문제를 일으킬 위험이 있습니다. 어린이의 비타민 A 결핍이 계속되면 각막 기능 저하로 이어져 실명을 유발할 수 있습니다.
세계보건기구(WHO)의 발족으로 설사·홍역 등 감염병 위험도 높아진다. 어린이의 비타민 A 섭취가 부족할 때 나타나는 다양한 증상:
- 건조한 피부와 눈
- 야간 및 어두운 곳에서 보기 어려움
- 호흡기 문제
- 느린 상처 치유 시간
비타민 A의 식품 공급원
어린이의 비타민 A 결핍이 악화되기 전에 매일 비타민 A 식품의 섭취를 늘려야 합니다.
계란, 우유, 치즈, 마가린, 어유, 쇠고기 간, 생선과 같은 동물성 공급원을 제공할 수 있습니다. 야채 소스는 당근, 토마토, 바질 잎, 시금치, 파파야 잎 등에서 얻을 수 있습니다.
2. 비타민 D
각 어린이의 연령 그룹에서 비타민 D의 필요성:
- 0-6개월: 5mcg
- 7-11개월: 5mcg
- 1-3세: 15mcg
- 4-6세: 15mcg
- 7-9세: 15mcg
- 10-18세: 소년 소녀 15mcg
비타민 D는 어린이의 다양한 신체 기능을 지원하는 데 필요합니다. 건강한 뼈와 치아를 유지하는 것에서 시작하여 면역 체계를 강화하고 건강한 심장과 폐를 유지합니다. 불행히도 어린이의 비타민 D 섭취가 부족한 경우는 드물지 않고 다양한 건강 문제가 발생합니다.
어린이는 구루병에 걸리기 쉬우므로 뼈가 부드럽고 쉽게 구부러집니다. 다리 뼈는 또한 일반적으로 문자 O 또는 X의 모양을 변경합니다. 뿐만 아니라 비타민 D 섭취가 부족하면 근육 경련과 충치가 발생할 수 있습니다.
비타민 D는 신체 자체에서 생성할 수 없으며 매일 음식과 햇빛을 통해 얻어야 합니다. 햇빛에 노출되면 신체에서 비타민 D가 형성되는 과정이 활성화됩니다.
어린이의 비타민 D 섭취 부족은 다음과 같은 여러 증상이 나타나는 특징이 있습니다.
- 호흡 곤란
- 근육 경련
- 두개골과 다리의 뼈는 부드럽고 구부러져 보입니다.
- 다리 근육의 통증과 약화
- 느린 젖니
- 머리카락이 빠지거나 손상됨
- 호흡기 감염에 취약
비타민 D의 식품 공급원
비타민 D가 결핍된 어린이는 음식을 통한 일일 비타민 D 섭취량을 늘려 치료할 수 있습니다. 비타민 D가 풍부한 식품에는 달걀 노른자, 마가린, 생선 기름, 우유, 치즈, 연어, 옥수수 기름, 버섯, 참치 등이 있습니다.
음식 외에도 햇빛에 자주 노출되는 비타민 D가 부족한 어린이의 요구 사항도 충족하십시오. 예를 들어, 아침과 저녁에 일광욕을 합니다. 또는 아이가 충분히 컸을 때 아침에 집 밖에서 놀도록 초대하십시오.
3. 비타민 E
각 어린이의 연령 그룹에서 비타민 E의 필요성:
- 0-6개월: 4밀리그램(mg)
- 7-11개월령: 5mg
- 1-3세: 6mg
- 4-6세: 7mg
- 7-9세: 7mg
- 10-12세: 남아와 여아 11mcg
- 13-15세: 남아 12mcg, 여아 15mcg
- 16-18세: 소년 소녀 15mcg
충분한 양의 비타민 E 섭취는 활성산소 공격으로부터 신체 세포를 보호하는 데 도움이 되는 항산화제 역할을 합니다. 자유 라디칼은 암과 같은 위험한 질병을 유발할 수 있는 화합물입니다.
반면, 어린이의 비타민 E 결핍은 신경 및 망막 장애를 유발할 수 있습니다. 비타민 E가 부족한 어린이의 발병률은 실제로 드뭅니다. 이 상태는 아이의 몸이 오랫동안 비타민 E를 섭취하지 않을 때만 나타납니다.
어린이의 비타민 E 섭취 부족은 다음과 같은 증상이 나타나는 것이 특징입니다.
- 근육 약화
- 시력 문제
- 약화 된 면역 체계
비타민 E의 식품 공급원
어린이의 요구 사항을 충족하고 비타민 E 결핍을 예방하려면 비타민 E가 풍부한 식품을 제공해야 합니다. 예를 들어 아몬드, 식물성 기름, 토마토, 브로콜리, 올리브 오일, 감자, 시금치, 옥수수, 콩 등입니다.
4. 비타민 K
각 어린이 연령 그룹의 비타민 K 필요량:
- 0-6개월: 5mcg
- 7-11개월: 10mcg
- 1-3세: 15mcg
- 4-6세: 20mcg
- 7-9세: 25mcg
- 10-12세: 남아와 여아 35mcg
- 13-18세: 소년 소녀 55mcg
비타민 K는 혈액 응고 과정을 돕고 부상을 입었을 때 출혈을 멈추는 데 필요합니다. 성인에 비해 비타민 K 결핍은 어린이, 특히 유아에서 더 흔합니다.
성인에게 필요한 비타민 K는 일상적인 음식이나 신체의 형성 과정에서 쉽게 얻을 수 있기 때문입니다.
영아의 경우 비타민 K의 공급이 매우 적습니다. 결과적으로 신체는 혈액을 응고시키는 최적의 기능을 수행하지 못하여 출혈 위험이 높아집니다.
그러나 어떤 경우에는 약물을 복용하거나 특정 건강 상태로 인해 어린이가 비타민 K가 결핍될 수도 있습니다. 다음은 어린이의 비타민 K 결핍 증상입니다.
- 멍이 들기 쉬운 피부
- 손톱 아래에 혈전이 나타납니다.
- 대변은 짙은 검은색이거나 심지어 혈액을 포함합니다.
유아가 경험하는 경우 비타민 K 결핍은 다음과 같은 증상을 유발할 수 있습니다.
- 탯줄이 제거된 부위의 출혈
- 피부, 코, 소화관 또는 기타 부위의 출혈
- 잠재적으로 생명을 위협하는 뇌의 갑작스러운 출혈
- 피부색이 나날이 칙칙해지고
- 눈의 흰자위는 며칠 후 노랗게 변합니다
비타민 K의 식품 공급원
어린이의 비타민 K 필요량을 충족하는 데 도움이 되는 다양한 식품 공급원이 있습니다. 예를 들면 시금치, 브로콜리, 셀러리, 당근, 사과, 아보카도, 바나나, 키위, 오렌지가 있습니다.
비타민 K는 닭고기, 간, 쇠고기와 같은 동물성 공급원에서도 발견됩니다. 그러나 상태 회복을 돕기 위해 의사는 일반적으로 결핍을 극복하기 위해 비타민 K(피토나디온) 보충제를 제공합니다.
이 보충제는 어린이가 경구 보충제를 복용하기 어려운 경우 경구(음료) 또는 주사로 투여할 수 있습니다. 이 보충제의 복용량은 일반적으로 어린이의 나이와 건강 상태에 따라 다릅니다.
수용성 비타민
지용성 비타민과 달리 수용성 비타민은 물에만 녹고 지방은 녹지 않습니다. 수용성 비타민은 복합 비타민 B군(B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12)과 비타민 C로 구성되어 있습니다. 다음은 어린이의 수용성 비타민 결핍증에 대한 설명입니다.
1. 비타민 B1
각 어린이의 연령 그룹에서 비타민 B1의 필요성:
- 0-6개월: 0.3mg
- 7-11개월: 0.4 mg
- 1-3세: 0.6 mg
- 4-6세: 0.8 mg
- 7-9세: 0.9 mg
- 10-12세: 남성 1.1mg, 여성 1mg
- 13-15세: 남성 1.2mg, 여성 1mg
- 16-18세: 남성 1.3mg, 여성 1.1mg
비타민 B1(티아민)은 심장, 위, 내장, 근육 및 신경계의 기관에서 합병증을 예방하는 역할을 합니다. 그러나 그 외에도 비타민 B1을 적절히 섭취하면 질병에 대한 신체의 저항력을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
불행히도, 비타민 B1 섭취가 충분하지 않은 어린이는 각기병에 걸릴 수 있습니다. 비타민 D가 부족한 어린이의 증상은 다음과 같습니다.
- 식욕 감소
- 약한 근육
- 피로
- 시력 장애
비타민 B1의 식품 공급원
쇠고기, 계란, 닭고기, 우유, 치즈 등 다양한 식품을 제공함으로써 어린이의 비타민 B1 결핍을 예방할 수 있습니다. 야채 공급원은 또한 오렌지, 토마토, 감자, 브로콜리, 아스파라거스, 바나나, 사과 등과 같은 비타민 B1의 필요량을 충족하는 데 도움이 됩니다.
2. 비타민 B2
각 어린이 연령 그룹의 비타민 B2 필요량:
- 0-6개월: 0.3mg
- 7-11개월령: 0.4 mg
- 1-3세: 0.7 mg
- 4-6세: 1mg
- 7-9세: 1.1 mg
- 10-12세: 남성 1.3mg, 여성 1.2mg
- 13-15세: 남성 1.5mg, 여성 1.3mg
- 16-18세: 남성 1.6mg, 여성 1.3mg
어린이의 비타민 B2(리보플라빈) 결핍은 다음과 같은 증상을 유발할 수 있습니다.
- 입과 입술의 모서리에 염증
- 색상 변화가 더 어둡습니다
- 빛, 물, 적색에 대한 감도와 같은 시력 문제
- 건조한 피부
- 목 쓰림
어린이는 에너지원으로 탄수화물, 지방 및 단백질의 소화 과정을 촉진하기 위해 비타민 B2를 적절하게 섭취해야 합니다. 또한 이 비타민은 손상된 신체 조직을 복구하고 건강한 피부, 손톱 및 모발을 유지하는 데 도움이 됩니다.
비타민 B2의 식품 공급원
아이들은 고기, 계란, 우유, 치즈, 견과류, 버섯, 브로콜리, 아스파라거스, 쌀에서 충분한 비타민 B2를 얻을 수 있습니다.
3. 비타민 B6
각 어린이 연령 그룹의 비타민 B6 필요량:
- 0-6개월: 0.1mg
- 7-11개월: 0.3 mg
- 1-3세: 0.5 mg
- 4-6세: 0.6 mg
- 7-9세: 1mg
- 10-18세: 남성 1.3mg, 여성 1.2mg
어린이의 비타민 B6(피리독신) 결핍은 다음과 같은 다양한 증상을 유발할 수 있습니다.
- 약한 면역 체계
- 입, 입술 및 혀 주변의 붓기 또는 궤양
- 건조하고 갈라진 입술
- 피부에 발진
- 피로
- 신체 경련
비타민 B6의 식품 공급원
그렇기 때문에 어린이에게 비타민 B6가 부족하지 않도록 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 생선, 감자, 닭고기, 쇠고기 간, 견과류 및 일부 신 과일과 같은 비타민 B6의 식품 공급원.
4. 비타민 B12
각 어린이의 연령 그룹에서 비타민 B12의 필요성:
- 0-6개월: 0.4mg
- 7-11개월: 0.5 mg
- 1-3세: 0.9 mg
- 4-6세: 1.2 mg
- 7-9세: 1.2mcg
- 10-12세: 소년과 소녀 1.8 mcg
- 13-18세: 소년과 소녀 2.4 mcg
어린이의 비타민 B12 결핍은 다음과 같은 증상을 유발할 수 있습니다.
- 가벼운 두통
- 몸이 약하고 피곤하다.
- 심장 박동
- 숨쉬기 힘든
- 창백한 피부
- 설사와 변비를 경험함
- 식욕 감소
- 마비, 따끔거림, 근육 약화 및 걷기 어려움과 같은 신경 문제
- 시력 장애
적정 비율로 볼 때 비타민 B12의 필요성은 여러 연령대에서 증가했습니다. 이 비타민은 탄수화물, 단백질, 지방의 대사에 필요하기 때문입니다. 특히 신경계(미엘린)와 신경 섬유의 외피 생성을 돕습니다.
비타민 B12의 식품 공급원
다양한 식품 공급원을 제공함으로써 자녀가 비타민 B12 결핍을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어 쇠고기, 닭고기, 쇠고기 간, 우유, 치즈, 달걀 노른자, 참치, 밀크 피쉬 및 기타.
5. 비타민 B3, B5, B7, B9
각 어린이의 연령 그룹에서 순차적으로 비타민 B3, B5, B7 및 B9의 필요성:
- 0-6개월: 2mg, 1.7mg, 5mcg 및 65mcg
- 7-11개월: 4mg, 1.8mg, 6mcg 및 80mcg
- 1-3세: 6mg, 2mg, 8mcg 및 160mcg
- 4-6세: 9mg, 2mg, 12mcg 및 200mcg
- 7-9세: 10mg, 3mg, 12mcg 및 300mcg
- 10-12세: 12mg 소년 소녀 11mg, 소년 소녀 4mg, 소년 소녀 20mcg, 소년 소녀 400mcg
- 13-15세: 14mg 남성 및 여성 12mg, 남성 및 여성 5mg, 남성 및 여성 25mcg, 남성 및 여성 400mcg
- 16-18세: 남성 15mg 및 여성 12mg, 남성 및 여성 5mg, 남성 및 여성 30mcg, 남성 및 여성 400mcg
다른 비타민 B와 마찬가지로 어린이의 비타민 B3, B5, B7, B9도 적절하게 충족되어야 합니다. 그러나 이 비타민이 여러 종류가 결핍된 어린이의 경우는 거의 발견되지 않습니다.
있는 경우 일반적으로 어린이의 신체에 충분하지 않은 비타민의 유형에 따라 증상이 달라집니다. 특히 비타민 B3가 결핍된 어린이는 일반적으로 목과 위장에 문제가 있습니다. 예를 들어 메스꺼움, 구토, 설사 및 변비를 경험합니다.
한편, 비오틴(비타민 B7)이 부족하면 두피가 손상되고 비늘이 생깁니다. 그것은 신체의 여러 부분에서 불면증, 메스꺼움, 구토, 근육 경련 및 무감각의 형태로 불만을 일으키는 비타민 B5 결핍과는 다릅니다.
반면에 비타민 B9가 결핍된 어린이는 피로, 혀의 붓기, 성장 장애 등의 증상을 보입니다.
6. 비타민 C
각 어린이의 연령 그룹에서 비타민 C의 필요성:
- 0-6개월:
- 7-11개월:
- 1-3세:
- 4-6세:
- 7-9세: 45mg
- 10-12세: 남녀 50 mg
- 13-15세: 남성 75mg, 여성 65mg
- 16-18세: 남성 90mg 및 여성 75mg
어린이의 적절한 비타민 C 섭취는 적혈구, 뼈 및 신체 조직을 형성하고 복구하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그게 다가 아니다. 어린이의 잇몸 건강도 항상 유지하고 상처 치유를 가속화하고 면역력을 높이고 감염을 예방합니다.
사실, 비타민 C는 식품 공급원에서 철 미네랄의 흡수 과정을 지원하는 데에도 중요한 역할을 합니다. 그렇기 때문에 비타민 C 결핍은 어린이에게 다음과 같은 다양한 증상을 유발할 수 있습니다.
- 상처가 더 오래 아물다
- 관절이 아프고 부어오른다
- 약해진 뼈
- 잦은 잇몸 출혈
- 쉬운 아구창
- 빨간 모낭
비타민 C의 식품 공급원
결핍되지 않도록 또는 어린이의 비타민 C 섭취 부족을 치료하기 위해 제공할 수 있는 다양한 식품 소스가 있습니다. 구아바, 오렌지, 파파야, 키위, 망고, 토마토, 바나나, 딸기, 브로콜리, 고추 및 시금치가 포함됩니다.
어린이에게 비타민 보충제를 제공해야 합니까?
비타민 보충제는 일반적으로 아이가 비타민 결핍이 심각할 때 권장됩니다. 즉, 비타민 보충제는 음식에서 얻어야 하는 천연 비타민의 섭취를 대체할 수 없습니다.
한 종류의 음식이 실제로 많은 비타민과 다양한 기타 영양소를 제공할 수 있기 때문입니다. 예를 들어, 한 끼 식사로 비타민 C, 엽산, 칼슘, 섬유질을 제공할 수 있는 오렌지를 들 수 있습니다.
어린이의 일일 필요량은 많지 않지만 비타민의 식품 공급원은 여전히 규칙적이고 필요에 따라 섭취해야 합니다. 대부분의 비타민은 장내 세균에 의해 생성되는 비타민 K를 제외하고는 체내에서 생성되지 않습니다.
어린이의 식욕과 식욕이 양호하고 완전한 일일 식단이 제공되는 한 비타민 보충제를 제공할 필요가 없다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 그러나 어떤 경우에는 다음과 같은 경우 비타민 보충제가 권장됩니다.
- 어린이는 예를 들어 영양소 흡수 장애로 인해 적절한 비타민 섭취를 얻는 데 어려움을 겪습니다.
- 아이가 아프고 식욕이 떨어졌습니다. 보충은 영양 요구를 충족시키는 것을 목표로 합니다.
- 병에서 이제 막 회복된 아이. 상태가 호전되기 시작하면 보충제를 줄이고 아이가 완전히 건강해지면 중단해야 합니다.
- 아이가 힘들어하거나 먹기를 원하지 않습니다. 일반적으로 이것은 일일 메뉴가 지루하거나, 젖니가 나거나, 아프기 때문에 발생합니다.
- 아이가 말랐거나 체중 증가에 어려움이 있습니다. 이 경우 먼저 의사와 상담해야 합니다. 의사는 필요에 따라 어린이에게 비타민 보충제를 제공하기 위한 복용량과 규칙을 결정할 것입니다.
또한 어린이에게 비타민 보충제를 제공하는 방법에도주의하십시오. 잘 삼킬 수 있는 어린이에게는 젤리 또는 경구 정제(음료) 형태의 보충제를 제공할 수 있습니다. 3세 미만 어린이의 경우, 어린이가 질식하지 않도록 비타민 보충제를 액체 형태로 투여할 수 있습니다.
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