사탕, 아이스크림, 초콜릿 등 다양한 종류의 단 음식은 늦은 시간에 자주 타겟이 되는 즐겨찾기입니다. 그러나 설탕 섭취는 많은 건강 문제를 일으킵니다. 여기에서 단 음식 뒤에 숨겨진 위험을 확인하십시오.
단 음식을 너무 많이 섭취하는 것의 위험성
단 음식을 먹는 것은 문제가 없습니다. 포화 지방, 소금 또는 칼로리만큼 나쁘지는 않지만 여전히 설탕 섭취를 제한해야 합니다.
인도네시아 보건부는 총 에너지(200kcal)의 10%인 하루 당 섭취 권장량을 제공합니다. 이 수치는 하루 4테이블스푼(50g/인/일)에 해당합니다.
설탕의 단맛을 가볍게 여겨서는 안 될 위험이 있기 때문에 이러한 제한을 하게 된 것입니다. 다음은 단 음식을 과도하게 섭취하는 것의 위험성입니다.
1. 비만
단 음식의 섭취를 제한해야 하는 이유 중 하나는 비만 상태의 위험을 증가시킬 수 있기 때문입니다.
아시다시피 체내의 과도한 설탕 수치는 렙틴 저항성의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 렙틴은 지방 세포에서 만들어지고 혈류를 순환하며 뇌로 운반되는 단백질입니다.
이 단백질은 또한 배고프거나 배부른 상태를 나타내는 마커 호르몬입니다. 한편, 렙틴 저항성은 많이 먹었음에도 뇌가 포만감을 느끼지 못하기 때문에 식사를 멈추지 않게 합니다.
결과적으로, 당신은 비만의 위험에 체중 증가에 기여하는 음식을 계속 먹게 될 것입니다. 그러나 전문가들은 설탕이 비만에 어떤 영향을 미치는지 알아내기 위해 더 많은 연구가 필요합니다.
2. 제2형 당뇨병
비만 외에도 단 음식을 좋아하는 사람들에게 도사리고 있는 또 다른 위험은 당뇨병, 특히 제2형 당뇨병입니다.
설탕은 실제로 제2형 당뇨병을 유발하지 않지만 과체중일 때 발생할 가능성이 더 큽니다.
일반적으로 신체가 필요로 하는 것보다 더 많은 칼로리를 섭취하면 체중이 증가합니다. 한편, 그것은 많은 칼로리를 포함합니다.
즉, 너무 많은 설탕은 체중을 증가시켜 제2형 당뇨병의 위험을 증가시킬 수 있지만, 단 음식이 이 질병을 발병할 수 있는 유일한 요인은 아닐 것입니다.
3. 심장병
에 발표된 연구에 따르면 JAMA 내과 , 총 칼로리의 17-21%의 설탕을 섭취하는 사람들은 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
이 결과는 총 칼로리의 8%를 설탕을 섭취한 사람들과 비교했습니다. 이 상태에 대한 두 가지 가능한 원인이 있습니다.
첫째, 설탕이 든 음료를 마시는 것은 혈압을 증가시킬 수 있으며 고당 식이 요법은 간을 자극하여 혈류로 더 많은 지방을 방출할 수 있습니다. 이 두 가지 요인 모두 심장 질환의 위험을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다.
그럼에도 불구하고 설탕이 심장병을 유발할 수 있는 주된 이유는 여전히 더 많은 연구가 필요합니다.
4. 위 팽만감
헛배부름은 설탕이라고 불리는 단 음식으로 인해 발생할 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까?
시작하다 국제 위장 장애 재단탄수화물이 많은 음식은 대부분 위장에 가스를 유발할 수 있습니다. 그런 다음 설탕은 탄수화물의 일종입니다.
또한 다른 설탕에 비해 가스를 생성할 수 있는 특정 유형의 설탕이 있습니다.
- 과당,
- 유당,
- 라피노스, 단
- 소르비톨.
위의 네 가지 설탕은 건강한 소화 시스템에서도 가스를 생성하는 경향이 있습니다. 특히 음식을 소화하기 어렵게 만드는 특정 질병이 있는 경우에는 헛배부름을 유발할 수 있습니다.
5. 여드름 문제
일부 음식은 신체의 염증을 증가시킬 수 있으며 여드름을 유발하여 상태를 악화시킬 가능성이 매우 높습니다.
예를 들어 우유와 단 음식은 인슐린 수치를 증가시킬 수 있습니다. 이것은 피부 상태에 영향을 줄 수 있는 다른 호르몬을 변경할 수 있습니다.
불행히도 아직 더 많은 연구가 필요합니다. 그 이유는 여드름 문제가 있고 단 음식을 좋아하는 사람들이 더러운 환경에서 살 수 있기 때문입니다.
즉, 단 음식의 위험 외에도 여드름을 유발할 수 있는 많은 기여 요인이 있습니다.
6. 충치
설탕을 너무 많이 섭취하면 충치가 생길 수 있다는 것은 비밀이 아닙니다.
그렇지 않습니다. 음식과 음료의 설탕은 충치(충치)의 주요 원인입니다.
이것은 플라크에 있는 박테리아가 당을 에너지로 사용하고 노폐물로 산을 방출하기 때문입니다. 이 상태는 치아 에나멜을 점차적으로 용해시켜 충치를 유발할 수 있습니다.
7. 고혈압
고혈압은 다른 질병의 결과인 단 음식의 위험 중 하나입니다.
예를 들어 과도한 설탕 섭취로 인한 비만은 혈당 수치를 증가시킵니다. 시간이 지남에 따라 관상 동맥 심장 질환과 같은 심혈관 질환의 위험이 증가할 수 있습니다.
이 상태는 또한 심장마비와 뇌졸중의 주요 위험 요소인 고혈압을 유발할 수 있습니다.
고혈압에 대한 당의 기전은 알려져 있지 않지만 다양한 질병을 피하기 위해 단 음식을 제한하는 것은 해가 없습니다.
단 음식을 줄이기 위한 팁
단 음식의 위험은 즉시 느껴지지 않습니다. 그러나 당분이 많은 음식이 몸에 해를 입히는 것은 확실히 몸에 좋지 않습니다.
그렇기 때문에 다음과 같이 단 음식을 줄이기 위해 할 수 있는 몇 가지 팁이 있습니다.
- 항상 구매한 제품의 영양 정보 라벨을 읽고,
- 간식으로 신선하거나 냉동된 과일을 선택하고,
- 설탕을 생강, 계피 또는 육두구와 같은 다른 향신료로 대체하십시오.
- 탄산음료 섭취를 중단하고 일반 물로 대체하십시오.
- 감미료로 백설탕, 초콜릿, 시럽 또는 꿀의 사용을 제한하십시오.
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