고구마는 여전히 다양한 영양소가 풍부하기 때문에 몸의 건강에 좋은 괴경 계열에 포함됩니다. 대부분의 내용물은 에너지를 증가시키고 배고픔을 늦출 수 있는 복합 탄수화물로 구성되어 있습니다. 그러니 달콤한 엄마를 오후 간식으로 마음껏 드시기 바랍니다. 다음 고구마 레시피를 살펴보자!
건강한 오후 간식을 위한 간단한 고구마 레시피의 다양한 창작물
1. 땅콩을 넣은 따뜻한 고구마 수프
재료 :
- 큰 고구마 2개
- 올리브 오일 1큰술
- 얇게 썬 큰 양파 1개
- 토마토 주스 750ml
- 잘게 썬 생강 2작은술
- 땅콩 버터 125g
만드는 방법 :
- 고구마가 익을 때까지 찐 후, 고구마의 여러 부분을 포크로 찔러 확인합니다. 익었다면 꺼내서 식힌다.
- 고구마가 끓는 동안 중간 또는 큰 냄비에 기름을 중간 불로 가열합니다. 뜨거워지면 양파를 넣고 약 2분 동안 가볍게 갈색이 될 때까지 저어줍니다.
- 그런 다음 얇게 썬 마늘과 생강을 넣고 1분간 저어줍니다. 토마토 주스를 계속 추가하고 끓을 때까지 요리하십시오.
- 삶은 고구마를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 땅콩 버터와 함께 믹서기에 대부분의 조각을 넣고 으깨기 위해 나머지 조각을 끓는 스튜 냄비에 넣습니다.
- 고구마와 땅콩 버터 혼합물을 완전히 부드러워질 때까지 섞습니다. 그런 다음 토마토 주스와 작은 고구마 조각을 냄비에 넣으십시오. 골고루 익을 때까지 저어줍니다.
- 땅콩 고구마 수프가 따뜻하게 제공 될 준비가되었습니다.
2. 으깬 아보카도와 계란을 곁들인 구운 고구마
재료 :
- 큰 고구마 2개
- 2 큰술 올리브 오일 또는 취향에 따라 무엇이든
- 중간 크기 아보카도 2개
- 계란 2개
- 소금과 후추 맛
만드는 방법 :
- 오븐을 약 400도로 예열
- 오븐이 가열되기를 기다리는 동안 고구마를 2등분으로 자릅니다. 그런 다음 고구마를 오븐이나 토스터에 굽습니다.
- 오븐 방법: 고구마 슬라이스에 올리브 오일을 바르고 약 15-17분 동안 굽습니다. 반대쪽으로 돌리는 것을 잊지 마십시오.
- 로스팅 방법: 30초 정도 굽거나, 익힘 정도에 따라 구우세요.
- 다음으로 프라이팬에 약간의 기름을 두르고 약간의 소금과 후추로 계란을 볶습니다.
- 그릇에 아보카도를 으깨거나 으깨고 소금과 후추를 기호에 맞게 추가합니다.
- 고구마가 구워지면 몇 분 동안 그대로 두십시오. 그리고 각각의 고구마 위에 으깬 아보카도와 계란후라이를 올려주세요.
- 기호에 따라 치즈나 고춧가루 등의 토핑을 추가할 수 있다.
- 아보카도와 계란을 곁들인 구운 고구마가 준비되었습니다.
3. 고구마 와플
재료 :
- 큰 고구마 1개
- 계란 4개
- 밀가루 3큰술
- 마늘 가루 1작은술
- 소금 1작은술
- 작은술 후추
- 버터 1큰술
만드는 방법 :
- 고구마를 갈아서 물이 나올 때까지 짠 다음 그릇에 담는다.
- 계란, 밀가루, 마늘 가루, 소금, 후추를 고구마 주스 한 그릇에 넣습니다. 그런 다음 혼합물이 고르게 혼합될 때까지 저어줍니다.
- 와플 틀에 버터를 바르고
- 예열된 와플 틀에 반죽을 조심스럽게 넣고 반죽이 모두 소진될 때까지 계속합니다.
- 고구마 와플이 준비되었습니다.
4. 고구마 팬케이크
재료 :
- 으깬 고구마 1개
- 계란 2개
- 밀가루 1큰술
- 꿀 1큰술(취향껏)
- 버터 맛
만드는 방법 :
- 팬케이크 반죽: 계란을 풀고 고구마와 밀가루를 섞습니다.
- 버터를 두른 중간 불에서 작은 붙지 않는 프라이팬을 가열합니다.
- 반죽을 팬에 붓고 평평하게 해주세요. 팬케이크를 약 3분 동안 익힌 다음 뒤집습니다.
- 반죽이 다 떨어질 때까지 같은 작업을 반복합니다.
- 팬케이크가 제공될 준비가 되었습니다. 꿀 등의 토핑을 추가하여 단맛을 더할 수 있습니다.
5. 고구마와 초콜릿 스무디
재료 :
- 컵 찐 고구마
- 중간 크기 바나나
- 코코아 가루 1큰술
- 컵 바닐라 아몬드 우유
만드는 방법 :
- 블렌더에 모든 재료를 넣고 고르게 분포될 때까지 퓌레를 만들어 스무디를 제공할 준비가 됩니다.
- 차갑게 서빙하고 싶다면 스무디를 냉장고에 보관할 수 있습니다.
