오늘날과 같은 시대에 플라스틱은 항상 일상 생활에서 중요한 역할을 합니다. 이로 인해 식품 포장재를 포함하여 지역 사회에서 플라스틱 포장재 또는 포장재의 사용이 증가하고 있습니다. 사실 뜨거운 음식과 같은 특정 유형의 음식은 플라스틱으로 포장하는 것은 권장하지 않습니다. 다음 이유를 확인하십시오.
뜨거운 음식을 플라스틱으로 포장하는 것이 왜 위험한가요?
연구원들은 플라스틱 제품의 화학 물질이 다양한 의학적 상태를 유발한다는 사실을 발견했습니다. 그 이유는 모든 유형의 플라스틱이 다양한 독성 화학 물질이 혼합된 석유로 만들어지기 때문입니다.
예로서, 비스페놀 A(CPA) 불임이나 생식능력 저하와 같은 신체 장애를 유발하는 폴리스티렌 (PS) 발암성이며 암을 유발합니다.
또한 PVC(폴리염화비닐) 신체의 건강에 매우 해롭습니다. 따라서 플라스틱이 고온에 노출되면 플라스틱에 포함된 물질이 다양한 화학 물질을 방출할 수 있습니다.
섭취하면 이러한 화학 물질의 내용물이 신체 조직으로 들어갑니다. 이러한 화학 물질이 쉽게 전달되는 요인은 나머지 플라스틱 단량체의 결과인 플라스틱 구조의 약한 결합 때문입니다. 미트볼 소스, 튀긴 음식, 고지방 음식 또는 산도가 높은 음식과 같이 포장된 식품이 고온을 포함하는 경우 남아 있는 플라스틱 단량체의 이동이 훨씬 더 큽니다.
식품으로의 화학 물질 전달은 식품이 플라스틱과 접촉하는 시간의 영향을 받습니다. 따라서 고온의 식품을 플라스틱에 너무 오래 방치하면 남아있는 플라스틱 단량체의 접촉도 증가합니다.
뜨거운 음식을 플라스틱으로 섭취하면 건강에 어떤 위험이 있습니까?
모든 플라스틱에는 생식 능력에 간접적으로 영향을 미치는 면역 및 호르몬 조절에 부정적인 영향을 미치는 독성 화학 물질이 포함되어 있습니다.
따라서 뜨거운 음식을 플라스틱에 싸서 지속적으로 장기간 섭취하는 것에 익숙해지면 암에 걸리기 쉬운 조직의 변화, 불임, 유전적 손상, 염색체 이상, 유산, 선천적 기형 등을 유발할 수 있다.
Environmental Health Perspectives에 발표된 연구에 따르면 다음과 같은 플라스틱에 사용되는 화학 물질이 비스페놀 A 디글리시딜 에테르 (BADGE), 실제로 줄기 세포를 지방 세포로 만들 수 있습니다. 이로 인해 신진대사가 재프로그래밍되어 더 많은 칼로리를 저장할 수 있게 되어 비만 위험이 높아집니다.
뜨거운 음식과 접촉하는 플라스틱 사용으로 인해 화학 물질의 부작용에 가장 취약한 연령대는 태아, 영유아 및 어린이임을 알아야 합니다. 그 이유는 이것이 이러한 화학 물질에 대한 노출로 인해 중단될 수 있는 성장 및 발달 과정과 관련이 있기 때문입니다.
식품에 들어 있는 플라스틱의 위험을 피하는 방법
위에서 설명한 설명을 바탕으로 일상 생활에서 플라스틱 사용을 최소화하는 것이 매우 중요한 이유입니다. 집에서 적용하는 방법은 다음과 같습니다.
- 뜨거운 음식을 플라스틱으로 포장하지 마십시오. 식품 용기는 유리, 세라믹, 스테인리스 재질의 용기 사용을 권장합니다.
- 전자레인지에서 음식을 가열할 때 플라스틱, 특히 PVC 또는 PS로 만든 플라스틱을 사용하지 마십시오. 포장 유형 사용 식품 등급 특히 전자 레인지에 사용됩니다.
- 재활용 플라스틱으로 식품 포장 피하기 (재활용), 예를 들어 검은색 "딱딱" 가방.
