당뇨병과 고혈압의 위험은 건강과식이 요법을 돌보지 않는 사람에게 도사리고 있습니다. 두 질병의 위험을 줄이는 효과적인 방법은 건강한 생활 방식을 유지하는 것이며 그 중 하나는 우유가 많이 함유된 식단을 통해 달성할 수 있습니다.
유제품, 특히 무가당 우유가 많이 함유된 식단이 당뇨병과 고혈압의 위험을 줄일 수 있다는 것이 사실입니까?
유제품 식단은 당뇨병과 고혈압의 위험을 줄일 수 있습니다
우유와 유제품은 칼슘과 비타민 D의 공급원 역할을 하기 때문에 영양을 제공하는 건강 식품입니다. 또한 우유는 단백질과 인, 칼륨, 비타민 A와 같은 기타 영양소의 요구를 충족시키는 보완물이 될 수도 있습니다. .
우유와 그 제품을 섭취하는 것의 이점은 많습니다. 뼈와 치아의 성장에 좋은 것부터 시작하여 과체중을 방지하는 우유를 제공합니다.
또한, 의 연구에 따르면 BMJ 개방 당뇨병 연구 및 관리 , 유제품 식단은 당뇨병과 고혈압의 위험을 줄일 수 있습니다. 이 대규모 연구에 따르면 매일 최소 2개의 유제품을 섭취하면 당뇨병과 고혈압의 위험이 낮아집니다.
이 두 가지 질병 외에도 전지방 우유가 많이 함유된 식단은 심장병을 유발하는 여러 요인과도 관련이 있습니다.
이 연구에서 전문가들은 더 많은 국가를 포함하여 이러한 결과를 분석하려고 했습니다. 이 연구의 참가자는 35-70세 사이이며 아르헨티나, 방글라데시, 브라질, 사우디아라비아, 말레이시아 등 21개국에서 스웨덴으로 왔습니다.
참가자들은 지난 12개월 동안 보통 어떤 음식을 먹었는지에 대한 설문지를 작성하도록 요청받았습니다.
이러한 식품의 소비에는 우유, 요구르트, 요구르트 음료, 치즈 및 기타 유제품과 같은 유제품이 포함됩니다. 그런 다음 유제품은 두 가지 범주, 즉 완전 지방( 완전 지방 ) 및 저지방(1-2%).
그러나 버터, 크림과 같은 유제품은 일반적으로 이러한 제품을 소비하지 않는 국가가 있기 때문에 별도로 분석됩니다.
대사 성분에 대한 데이터와 비교한 우유 소비
참가자들은 또한 질병 이력, 약물 사용, 흡연, 체중, 혈압 및 혈당에 대한 정보를 채웠습니다. 그런 다음 데이터는 거의 113,000명의 사람들이 사용할 수 있는 5가지 대사 구성 요소와 비교됩니다.
- 130/85 mmHg 이상의 혈압
- 허리둘레 80cm 이상
- 고밀도 콜레스테롤(1-1.3mmol/l 미만)
- 혈중 지방(중성지방) 1.7mmol 이상
- 혈당 5.5mmol/l 이상
그 결과, 약 46,667명의 참가자가 위의 5가지 구성 요소 중 3가지를 갖는 것으로 정의된 대사 증후군을 경험했습니다. 대사 증후군은 동시에 발생하는 상태의 조합입니다. 예를 들어, 증가된 혈압, 혈당, 과도한 지방은 콜레스테롤 수치를 증가시킵니다.
그런 다음 연구자들은 유제품이 많이 함유된 식단이 당뇨병과 고혈압의 위험을 낮출 수 있다고 결론지었습니다. 하루에 최소 2인분의 유제품은 총 우유의 경우 대사 증후군의 위험을 24% 낮출 수 있습니다.
한편, 전지방 우유만 마신 사람들의 경우 이 수치가 매일 우유를 섭취하지 않은 사람들에 비해 28% 증가했습니다.
이 연구는 9년에 걸쳐 수행되었으며 그 기간 동안 고혈압 발병 위험이 있는 13,640명의 참가자와 잠재적으로 당뇨병이 발병한 또 다른 5,351명의 참가자가 있었습니다.
이 연구의 결과는 하루에 두 번 우유를 섭취하면 두 질병의 위험을 11-12% 줄일 수 있다고 결론지었습니다. 그런 다음 하루 3회 섭취 시 비율을 13-14%까지 낮출 수 있습니다.
그러나 이 연구에서는 높은 유제품 식단이 당뇨병과 고혈압의 위험을 줄이는 원인을 찾지 못했습니다. 또한, 대사증후군의 변화도 시간 경과에 따라 측정되지 않았기 때문에 이러한 결과에 영향을 미쳤을 가능성이 있습니다.
건강을 위한 유제품의 좋은 선택
위의 결과는 전지방 유제품이 많이 함유된 식단이 당뇨병과 고혈압의 위험을 감소시킨다는 것을 보여줍니다. 그러나 전문가들은 여전히 성인이 저지방에서 무지방 유제품을 더 많이 섭취할 것을 권장합니다.
섭취하기 좋은 우유에는 설탕과 같은 감미료가 첨가되지 않았음을 기억하는 것도 중요합니다.
Harvard Health Publishing에서 보고한 여러 연구에 따르면 특정 유형의 우유가 실제로 심장병을 예방할 수 있다고 합니다. 이것은 발효 유제품의 섭취가 관상동맥 질환의 위험을 감소시킨다는 것을 발견한 British Journal of Nutrition의 연구에 의해 입증됩니다.
이 연구는 또한 다른 유제품과 비교하여 혈액 지질 프로필에 대한 요구르트와 치즈의 긍정적인 효과를 보여주는 이전의 발견을 뒷받침합니다.
유제품 다이어트의 이점은 당뇨병과 고혈압의 위험을 줄일 수 있다고 합니다. 그러나 하루에 과용하지 않도록 하루 우유 섭취 한도가 얼마인지 먼저 의사와 상의하는 것을 잊지 마십시오.
