누가 설탕의 달콤한 맛을 좋아하지 않습니까? 또한 아이스크림, 케이크, 사탕, 탄산음료 및 기타 단 음식을 먹고 싶은 유혹을 물리치기가 매우 어렵습니다. 마지막으로, 설탕은 자신도 모르는 사이에 음식이나 음료의 형태로 과량으로 몸에 쉽게 들어갈 수 있습니다. 설탕을 너무 많이 섭취하면 어떤 결과가 나타날까요?
세계보건기구(WHO)는 설탕 섭취량을 일일 에너지 섭취량의 10% 미만으로, 또는 5% 미만이면 더 좋게 줄일 것을 권장합니다.
성인의 권장 설탕 섭취 한도는 50g 또는 1인당 하루 12티스푼의 설탕에 해당합니다. 반면 미국 심장 협회 (AHA)는 2세에서 18세 사이의 어린이에게 일일 식단에서 6티스푼 이상의 설탕을 섭취하지 않도록 권장합니다. 권장 사항은 우유, 과일 또는 야채에서 자연적으로 발견되는 설탕을 포함하지 않습니다.
설탕을 먹으면 몸은 설탕에서 포도당을 얻습니다. 포도당은 백업 에너지로 몸에 저장됩니다. 그러나 설탕이 에너지를 제공할 수는 있지만 여전히 체내 설탕 섭취를 제한해야 합니다. 그렇지 않으면 신체의 과도한 설탕이 건강에 나쁜 영향을 미치기 때문입니다. 다음은 신체에서 과도한 설탕 섭취의 결과입니다.
1. 항상 먹고싶다
간에 부담을 줄 수 있는 것 외에도 신체의 과도한 과당은 식욕 조절 시스템을 차단하여 신체의 대사 시스템을 방해할 수 있습니다. 이 상태는 신체가 인슐린 호르몬 생산을 자극하지 못하게 하여 배고픔을 유발하는 역할을 하는 호르몬 그렐린의 생산을 증가시키지만 포만감을 유발하는 역할을 하는 호르몬 렙틴의 생산을 감소시킵니다.
이것은 직접 설탕/과당의 과도한 섭취가 그렐린 생성을 증가시키고 호르몬 인슐린에 대한 신체의 민감성을 감소시킬 수 있음을 보여주는 연구에서 입증됩니다. 이것은 많이 먹었음에도 항상 배가 고픈 이유입니다.
2. 뱃살
설탕을 많이 섭취할수록 허리와 위장에 지방이 축적될 위험이 높아집니다. 또한 비만의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
3. 치아우식증
치아 우식은 입에 사는 박테리아가 먹는 음식의 남은 탄수화물을 소화할 때 발생합니다. 그것이 먹는 도넛의 설탕 찌꺼기든 다른 것입니다. 이 박테리아는 치아 법랑질/상아질을 파괴할 수 있는 산을 분해하고 생성합니다.
4. 간 손상
소화관에서 혈류로 들어가는 설탕은 포도당과 과당으로 분해됩니다. 불행히도, 과당은 신체에서 실제로 필요한 양이 아니기 때문에 신체에서 상당량 생성되지 않습니다. 따라서 과도한 설탕 섭취는 몸에 과도한 과당을 만들어 간에 과부하를 일으키고 지방간을 유발할 수 있습니다. 이것은 건강상의 합병증을 유발할 수 있습니다.
5. 심장병
과도한 설탕 섭취와 심장병 사이의 연관성은 아직 명확하지 않습니다. 그러나 연구 미국 심장 협회 저널 2013년에 따르면 과도한 설탕 섭취는 심장이 혈액을 펌핑하는 방식을 방해할 수 있습니다.
다른 연구에 따르면 설탕이 든 음료를 과도하게 섭취하면 혈압이 상승하고 간이 지방을 혈류로 방출하도록 자극할 수 있습니다. 이 두 가지 모두 심장병의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
6. 대사 기능 장애
과도한 설탕 섭취는 체중 증가, 복부 비만, HDL 감소, LDL 증가, 고혈당, 중성지방 증가 및 고혈압과 같은 고전적인 대사 증후군을 유발할 수 있습니다.
7. 인슐린 호르몬 저항성
더 많은 설탕을 섭취할수록 몸에서 더 많은 인슐린이 생성됩니다. 호르몬 인슐린은 음식을 에너지로 전환하는 데 도움이 되는 역할을 합니다. 그러나 신체의 인슐린 수치와 당 수치가 높으면 호르몬 생산의 민감도가 떨어지고 포도당이 혈액에 축적됩니다. 인슐린 저항성으로 알려진 이 상태에서 경험하는 증상은 피로, 배고픔, 뇌안개 및 고혈압입니다.
