쉽고 맛있는 비건 디저트 레시피 3가지 •

채식주의자로서 메뉴 선택에 어려움을 겪을 수 있습니다. 디저트 또는 안전한 디저트. 왜냐하면 대부분 디저트 우유, 계란 또는 버터와 같이 먹을 수 없는 성분이 포함되어 있습니다. 구매하여 위험을 감수하는 대신 디저트 성분이 불분명하다면 집에서 비건 디저트를 직접 만드는 것이 좋습니다. 절대적으로 안전한 것 외에도 취향에 따라 자유롭게 만들 수도 있습니다. 비건 채식이 즐길 수 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 디저트 식욕을 돋우는 것. 세 가지 선택 디저트 채식주의자가 증거입니다!

완전채식

주방으로 바로 가기 전에 비건 채식이 무엇인지 먼저 확인해야 합니다. 비건 생활 방식을 선도하는 사람들은 동물 및 그 파생물에서 파생된 식품을 섭취하지 않습니다. 그들은 식물과 그 파생물에서 음식이나 음료만 섭취합니다. 즉, 고기, 우유, 치즈, 꿀, 계란 및 특정 식용 색소나 방부제와 같은 동물성 요소가 포함된 기타 재료와 같은 식품은 완전 채식주의자에게 안전하지 않습니다. 이 식단은 꿀이나 계란과 같은 동물성 제품을 여전히 섭취할 수 있는 채식주의자들과는 확실히 다릅니다.

비건 디저트 레시피

현재 시장에는 완전 채식주의자를 위한 안전한 식품에 대한 옵션이 제한되어 있습니다. 채식주의 식단이 특히 인도네시아에서 비교적 새로운 방식이기 때문입니다. 하지만 사실 비건 다이어트는 그렇게 어렵지 않습니다. 많은 사람들은 비건 음식과 음료가 재료의 선택이 매우 제한적이기 때문에 맛이 나쁘다고 생각합니다. 사실, 당신이 모르는 사이에 식물의 다양한 식품은 실제로 맛, 질감 및 영양의 다양성이 풍부합니다. 내 말을 못 믿겠다면 3가지 레시피로 직접 증명해보세요. 디저트 아래는 채식주의자.

1. 코코넛 망고 푸딩

디저트 이것은 아시아 국가에서 왔습니다. 부드러운 식감과 상큼한 맛이 코코넛 망고 푸딩을 디저트로 제격입니다. 자, 코코넛 망고 푸딩을 직접 만들어보십시오.

망고 젤리 재료

  • 작은 조각으로 자른 망고 250g
  • 물 2컵(약 400밀리리터)
  • 젤라틴 가루 2큰술
  • 컵 설탕
  • 라임 주스 맛

코코넛 젤리 재료

  • 컵 물 (약 150 밀리리터)
  • 젤라틴 가루 1큰술
  • 설탕 4큰술
  • 코코넛 밀크 한 컵(약 150밀리리터)

코코넛 망고 푸딩 만드는 법

  1. 믹서기로 망고가 부드러워질 때까지 으깬다.
  2. 냄비에 젤라틴과 설탕을 넣은 물을 가열하고 젤라틴과 설탕이 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다.
  3. 젤라틴과 설탕이 녹으면 망고 주스와 라임 주스를 넣고 계속 저어줍니다.
  4. 끓어오르면 꺼내어 내열용기에 담아 높이의 절반이 될 때까지 붓는다.
  5. 차갑고 질감이 얼 때까지 그대로 두십시오.
  6. 중간 불에서 젤라틴과 설탕으로 물을 가열하고 끊임없이 저어줍니다.
  7. 젤라틴과 설탕이 녹으면 코코넛 밀크를 넣고 향이 날 때까지 저어줍니다.
  8. 충분히 굳은 망고 푸딩 층을 제거하고 즉시 붓습니다.
  9. 식힌 후 냉장고에 넣어두면 더 맛있게 즐길 수 있습니다.
  10. 차갑게 서빙하세요.

2. 팥빙수

팥빙수가 됩니다 디저트 인도네시아의 많은 사람들이 좋아합니다. 더운 날씨에 제공되는 달콤하고 차가운 맛은 완벽합니다. 다음 레시피로 집에서 직접 만들 수 있습니다.

필요한 재료

  • 4시간 정도 물에 불린 팥 220g
  • 판단잎 3장
  • 코코넛 밀크 300밀리리터
  • 무가당 코코아 가루 1큰술
  • 바닐라 가루 반 티스푼
  • 설탕 4큰술
  • 물 1~2리터
  • 취향에 맞는 아이스 큐브

만드는 방법

  1. 팥이 부드러워질 때까지 물에 삶아주세요.
  2. 판단 잎을 넣고 향이 고르게 퍼질 때까지 저어줍니다.
  3. 계속 저어주는 동안 설탕과 바닐라 가루를 첨가하십시오.
  4. 코코아 가루를 물에 녹이고 냄비에 넣습니다.
  5. 모든 재료가 끓고 콩이 약간 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.
  6. 코코넛 밀크를 준비하고 충분한 물로 끓입니다. 기호에 따라 약간의 소금을 추가할 수도 있습니다.
  7. 팥을 그릇에 붓고 코코넛 밀크를 뿌립니다.
  8. 으깬 얼음을 넣고 식을 때 드십시오.

3. 바나나 아이스크림

비건 채식을 한다고 해서 달콤하고 크림 같은 아이스크림을 즐길 수 없는 것은 아닙니다. 수제 바나나 아이스크림으로 창의력을 발휘할 수 있습니다. 그것을 처리하는 방법은 매우 쉽습니다. 다음 단계에 주의하십시오.

필요한 재료

  • 잘 익은 신선한 바나나 2개
  • 계피가루 한꼬집
  • 시럽 2작은술 단풍 또는 카라멜 시럽

만드는 방법

  1. 바나나를 작은 조각으로 자르고 안에 얼리십시오. 냉동고 약 90분 동안.
  2. 믹서기로 부드러워질 때까지 바나나를 으깬다. 그러나 주스가 될 때까지 너무 오래 걸리지는 않는다.
  3. 작은 그릇이나 유리잔에 담고 기호에 따라 계피 가루를 뿌립니다.
  4. 시럽 추가 단풍 완전 채식주의자에게 안전합니다(패키지의 라벨 확인). 위험을 감수하고 싶지 않다면 홈메이드 카라멜 시럽으로 대체할 수 있습니다.
  5. 차갑게 서빙하세요.

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