체중을 줄이려면 설탕과 같은 단 음식의 섭취를 줄이는 것이 한 가지 방법입니다. 몸에 너무 많은 설탕이나 탄수화물이 들어가면 실제로 체중이 증가할 수 있습니다. 그러나 실제로 신체는 주요 에너지로 탄수화물을 필요로 합니다. 그렇다면 탄수화물을 줄이는 것과 설탕 섭취를 줄이는 것 중 어느 것이 더 낫습니까?
탄수화물에는 두 가지 종류가 있다
탄수화물은 단순 탄수화물과 복합 탄수화물의 두 가지 유형으로 나뉩니다. 단순 탄수화물은 몸에서 쉽게 소화되는 탄수화물입니다. 이러한 유형의 탄수화물은 혈당의 급격한 상승을 유발할 수 있으므로 당뇨병 환자에게 좋지 않습니다.
이 단순 탄수화물의 예로는 설탕, 예를 들어 비스킷 또는 청량 음료와 같은 포장 식품 또는 음료에 일반적으로 포함된 테이블 설탕 또는 인공 설탕이 있습니다. 설탕을 많이 함유한 음식이나 음료는 일반적으로 고칼로리만 함유하고 영양소는 함유하지 않습니다.
한편, 복합 탄수화물은 신체가 소화하는 데 더 오래 걸리는 탄수화물입니다. 복합 탄수화물에는 건강에 좋은 섬유질이 포함되어 있기 때문입니다. 섬유질은 포만감을 오래 유지하고 변비를 예방할 수 있습니다. 복합 탄수화물의 예로는 밀, 귀리, 현미, 통곡물 빵, 야채 및 과일이 있습니다.
체중 감량을 위한 설탕 섭취 줄이기
설탕은 과도하게 섭취할 경우 체중 증가에 기여할 수 있는 단순 탄수화물 유형입니다. 설탕 함량이 높은 음식에는 일반적으로 높은 칼로리도 포함되어 있기 때문입니다. 체세포에서 사용하지 않는 당은 지방 형태로 체내에 저장될 수 있습니다.
설탕 및 기타 단순 탄수화물의 소비를 줄임으로써 신체가 저장된 지방을 에너지로 사용하도록 장려할 수 있습니다. 따라서 이것은 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
반면에 복합 탄수화물로 제한하지 마십시오. 이 유형의 탄수화물은 비타민 A, 비타민 B, 비타민 C, 철, 칼슘과 같은 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있기 때문에 실제로 신체에 필요합니다. 또한 복합 탄수화물에는 소화 건강을 유지하고 체중 감량에 도움이 되는 고섬유질도 포함되어 있습니다.
피해야 할 탄수화물 공급원의 선택
당신이 매일 먹는 음식은 대부분 당분이 많고 "영양 부족"이라는 사실을 깨닫지 못할 수도 있습니다. 예를 들어 아침에는 달콤한 빵과 달콤한 차가, 점심에는 볶음밥과 국수가, 저녁에는 피자와 달콤한 케이크가 있습니다. 당신이 그런 다이어트를 한다면, 당신의 체중이 매달 증가하는 것은 당연합니다.
이를 위해서는 어떤 음식을 피해야 하는지 알아야 합니다. 많은 음식에는 실제로 당신이 알지 못하는 설탕이 많이 들어 있습니다. 설탕이 많이 함유되어 있어 피해야 하는 음식이나 음료는 다음과 같습니다.
- 설탕 함량이 추가된 포장 식품. 식품 라벨을 읽으십시오. 식품에 옥수수 시럽, 인공 감미료, 당밀, 맥아, 자당, 맥아당, 포도당 및 이름이 –ose로 끝나는 기타 성분이 포함되어 있으면 이러한 식품을 피해야 합니다. 또한 식품 100g당 설탕 함량이 10g을 초과하는 포장 식품을 피하십시오.
- 포장된 차 음료, 청량 음료, 포장된 주스 및 시럽과 같은 포장된 단 음료.
- 커피와 차와 같은 음료에 첨가된 설탕을 줄이십시오.
- 음식에 첨가된 설탕을 줄이십시오. 디저트로 설탕을 계피나 육두구로 대체할 수 있습니다.
- 특히 스폰지 케이크, 달콤한 빵, 도넛 등과 같이 단맛이 있는 밀가루로 만든 식품의 섭취를 줄이십시오.
