많은 사람들이 아침에 커피를 마시는 활동을 필수 일과로 만듭니다. 하지만 커피를 너무 자주, 많이 마시면 강하지 않은 사람도 있다. 커피를 조금만 마시면 속이 더부룩하거나 심지어 아프기도 합니다. 그렇다면 커피에 민감한 탓일까? 커피를 마신 후 속이 얼마나 아플까? 이것은 전체 설명입니다.
커피를 마신 후 배가 아프다, 커피에 예민해서 그런 걸까?
실제로 커피를 마신 후 복통은 꽤 흔한 일입니다. 그 이유는 보통의 커피는 산성을 띄기 때문에 마신 후 소화 장애를 겪는 사람이 적지 않기 때문입니다.
실제로, 커피에는 보통 오렌지에 있는 구연산, 사과에 있는 사과산, 식초에 풍부한 초산 등 30가지 다른 산이 있습니다. 커피에 함유된 산의 가장 흔한 유형은 클로로겐산이며 이 산은 위장 장애를 일으키는 것으로 생각됩니다.
너무 산성인 커피로 인해 발생할 수 있는 몇 가지 조건은 다음과 같습니다.
- 위산이 상승한다
- 부푼
- 심장의 구덩이에 뜨거운 감각(속쓰림)
- 위장이 아프다
내가 커피에 예민하다는 신호인가? 기본적으로 사람들의 소화 시스템은 다릅니다. 커피를 마신 후 항상 소화 장애가 발생한다면 위장이 적합하지 않아 커피를 제대로 소화하지 못할 수 있습니다. 이것이 바로 커피에 민감하다는 의미입니다. 그러나 더 자세히 알아보려면 즉시 의사와 상담할 수 있습니다.
커피의 산 함량을 낮추면 위장 장애의 위험을 줄일 수 있습니다
이러한 모든 소화 장애는 주로 커피의 산성 특성 때문입니다. 졸려서 커피를 마시고 싶지만 속이 더부룩하거나 통증이 두렵다면 다음과 같이 하면 실제로 커피를 현명하게 극복할 수 있습니다.
1. 커피에 우유 섞기
처음에 진정한 블랙 커피를 마시는 사람이라면 배가 갑자기 아프지 않도록 커피 컵에 우유를 넣으십시오. 저널에 언급된 바에 따르면 우유의 단백질이 클로로겐산과 잘 결합하여 산이 몸에서 더 쉽게 소화되도록 할 수 있습니다. 저지방 우유를 선택하는 것을 잊지 마십시오.
2. 콜드브루 커피 선택
콜드 브루는 실제로 원하는 맛을 얻기 위해 12-24시간 동안 방치된 차가운 물로 블랙 커피를 양조하는 기술입니다. 이 기술로 만든 커피는 양조 직후 마시는 커피보다 산도가 적은 경향이 있습니다.
3. 마시는 커피 원두의 종류 알기
일반적으로 커피 원두는 맛있는 맛을 내기 위해 로스팅 과정을 거쳐 커피 찌꺼기로 만들어집니다. 장시간 로스팅한 커피콩은 로스팅 시간이 짧은 커피콩보다 산도가 낮습니다. 예를 들어, 전혀 로스팅되지 않은 생두에는 높은 수준의 클로로겐산이 포함되어 있습니다.
하루에 커피는 두 잔만 마실 수 있습니다. 그 이상이면 산을 제외한 커피의 물질이 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있습니다. 그런 다음 커피를 마신 후에도 여전히 속이 더부룩하다면 커피를 중단하고 즉시 의사의 진찰을 받으십시오.
