심장 건강에서 노인성 치매 예방까지 랍스터의 6가지 이점 •

랍스터는 많은 사람들이 좋아하는 해산물 중 하나입니다. 부드럽고 달콤한 과육이 강한 조미료 없이도 랍스터의 맛을 좋게 합니다. 랍스터는 맛있을 뿐만 아니라 영양소가 풍부하고 신체에 많은 이점이 있습니다. 아무것?

랍스터 고기 영양성분표

랍스터는 해산물 (해물) 새우와 게와 같은 그룹에서. 이 음식은 다양한 방법으로 가공될 수 있습니다. 올바른 가공 기술로 고기를 부드럽게 만들고 독특한 단맛을 냅니다.

랍스터 고기는 단백질, 오메가-3 지방산 및 다양한 미네랄이 풍부합니다. 탄수화물이 없고 총 칼로리도 낮습니다. 아래는 조리된 랍스터 고기 100g의 영양 성분에 대한 개요입니다.

  • 에너지: 89kcal
  • 단백질: 17.9g
  • 지방: 1.8g
  • 탄수화물: 0g
  • 철: 0.6밀리그램
  • 나트륨: 464밀리그램
  • 셀레늄: 일일 요구량의 131%
  • 구리: 일일 요구량 136%
  • 아연: 일일 요구량 36%
  • 비타민 B12: 일일 요구량의 35%
  • 콜레스테롤: 98밀리그램

랍스터의 건강상의 이점

다음은 랍스터 섭취의 여러 가지 건강상의 이점입니다.

1. 두뇌와 정신 건강 유지

오메가-3 지방산, 특히 도코사헥사엔산(DHA) 형태의 지방산은 뇌 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 이전 연구에 따르면 오메가-3가 부족하면 뇌의 노화 과정이 가속화될 수 있습니다.

다른 연구에 따르면 랍스터와 같은 오메가-3가 풍부한 음식을 자주 먹는 사람들은 우울증, 치매, 알츠하이머병에 걸릴 위험도 더 낮습니다. 이러한 영양소는 뇌를 보호하는 특정 메커니즘을 작동할 수 있습니다.

2. 체중 감량에 도움

랍스터 고기는 고품질 단백질이 풍부합니다. 저널의 연구에 따르면 영양 및 대사 랍스터 고기와 같은 고단백 식품은 신체의 신진대사율을 높여 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

랍스터 섭취의 또 다른 이점은 포만감을 오래 유지하고 식욕을 잘 조절할 수 있다는 것입니다. 그 이유는 단백질이 배고픔을 유발하는 호르몬의 생성을 줄이고 포만감을 주는 호르몬의 양을 늘릴 수 있기 때문입니다.

3. 심장 건강 유지 가능성

오메가-3 지방산은 EPA와 DHA를 포함한 여러 형태로 제공됩니다. 다양한 연구에 따르면 생선과 랍스터의 EPA와 DHA 함량은 다양한 질병으로부터 심장을 보호하는 이점이 있습니다.

랍스터의 콜레스테롤 함량은 상당히 높지만 이 음식의 EPA 및 DHA 함량은 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 둘 다 또한 혈압을 낮추고 혈관에 콜레스테롤 플라크 형성을 예방할 수 있습니다.

4. 갑상선 건강 유지

랍스터는 다양한 미네랄의 공급원이며 그 중 하나는 셀레늄입니다. 이 미네랄은 대사 과정을 돕고, 자유 라디칼의 영향으로부터 신체 세포를 보호하고, 건강한 갑상선을 유지하는 등 많은 기능을 가지고 있습니다.

여러 연구에 따르면 셀레늄이 결핍된 갑상선 질환이 있는 사람들은 셀레늄 섭취를 늘린 후 상태가 개선되는 것으로 나타났습니다. 갑상선 기능, 분위기 , 그리고 그들의 전반적인 건강도 개선되는 것으로 보입니다.

5. 빈혈 예방에 도움

랍스터의 섭취는 빈혈에 걸리기 쉬운 사람들에게 이점을 제공할 수 있습니다. 빈혈은 적혈구 부족, 불완전한 모양 또는 불충분한 헤모글로빈과 같은 여러 요인으로 인해 발생할 수 있습니다.

랍스터의 비타민 B12와 구리 미네랄은 건강한 적혈구 형성을 도울 수 있습니다. 또한 철분 함량이 높으면 헤모글로빈이 형성되어 산소가 최적으로 결합될 수 있습니다.

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6. 기타 혜택

랍스터에 포함된 다양한 미네랄은 많은 잠재력을 가지고 있습니다. 예를 들어, 셀레늄은 하시모토병과 같은 자가면역 갑상선 질환이 있는 사람들의 증상의 심각성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

2020년의 최근 연구에서는 EPA, DHA 및 셀레늄이 풍부한 식단이 난소암을 예방할 수 있다고 밝혔습니다. 그럼에도 불구하고 이 연구의 유망한 결과는 여전히 더 연구되어야 합니다.

랍스터는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 및 미네랄이 풍부한 식품입니다. 높은 콜레스테롤로 유명하지만 랍스터의 영양 성분은 심장, 뇌 및 기타 기관에 유익합니다.

이러한 이점을 얻으려면 식단에 가공 랍스터를 포함시키십시오. 그러나 균형 잡힌 영양 섭취를 위해 적절한 양을 계속 섭취하십시오.

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