이프타르는 배고픔과 갈증을 해소하기 위해 가장 기다려지는 순간입니다. 단 음식은 종종 모든 테이블에서 필수 요리입니다. 하지만 단식을 깨는 메뉴는 항상 달콤해야 한다?
왜 이프타르 메뉴는 항상 달콤해야 합니까?
사후르 이후로 혈당 저장량은 다른 섭취량을 얻지 못하기 때문에 하루 종일 계속해서 감소할 것입니다. 한편, 혈당은 신체의 주요 에너지원입니다.
그렇기 때문에 금식 중에 활동을 하면 쉽게 허약해지고 졸립니다. 이 손실된 에너지를 대체하려면 올바른 iftar 메뉴가 필요합니다.
설탕은 금식 후 떨어지는 혈당 수치를 빠르게 증가시킬 수 있습니다. 그러나 달콤한 차나 튀긴 바나나와 같은 대부분의 단 음식은 활동 중에 손실되는 다른 영양소와 비타민을 대체하기에 충분하지 않습니다.
이 단 음식은 실제로 식후 혈당을 매우 급격하게 낮출 수 있습니다. 그 결과 금식을 깨고 나면 허약해지고 졸립니다.
그럼 단식을 깨기 위한 메뉴로 단 음식을 먹으면 안 되겠죠?
이상적으로, iftar 메뉴는 에너지를 회복하기 위해 달콤해야 합니다. 그러나 에 따르면 영국 영양 재단, 단 음식이나 설탕이 첨가된 음료를 많이 먹으면 안 됩니다.
혈당을 급격히 떨어뜨릴 수 있을 뿐만 아니라 너무 많은 칼로리와 설탕 섭취는 단식을 해도 실제로 체중을 증가시킬 수 있습니다.
다음과 같이 섬유질이 풍부하고 영양소가 풍부한 자연적으로 단 음식을 선택하십시오.
- 과일 주스 또는 스무디,
- 데이트,
- 감미료가 첨가되지 않은 과일 얼음뿐만 아니라
- 신선한 과일, 말린 과일, 또는 초콜릿 코팅된 냉동 바나나와 같은 냉동 과일.
Iftar 메뉴의 설탕 함량에 주의하십시오.
중간 날짜 1개에는 약 23칼로리, 6.2그램의 탄수화물과 5.3그램의 설탕, 0.7그램의 섬유질이 들어 있습니다.
한편, 따뜻한 달콤한 차 한 잔의 설탕 함량은 사용량에 따라 훨씬 더 높을 수 있습니다. 과립 설탕 1테이블스푼(13g)에는 50칼로리, 13.65g의 탄수화물 및 13.65g의 설탕이 들어 있습니다.
대추 3개를 먹으면 1개의 이프타르에 약 69칼로리가 제공됩니다. 그러나 대추에는 섬유질, 단백질 및 신체에 중요한 칼륨, 마그네슘, 구리(구리), 망간, 철 및 비타민 B6와 같은 다양한 미네랄도 포함되어 있습니다.
페이지에서 인용 헬스라인, 과일 섬유는 혈당을 조절하는 데 도움이 되므로 혈당이 급상승하지 않습니다.
대조적으로, 따뜻한 달콤한 차 한 잔에는 영양이 거의 또는 전혀 포함되어 있지 않습니다. 특히 소비되는 설탕이 달콤한 액체 형태인 경우. 소화가 쉽고 빠르게 흡수됩니다.
따라서 혈당도 훨씬 더 급격하게 증가합니다. 또한 설탕이 든 음료는 일반적으로 포만감을 주지 않으므로 과용할 수 있습니다.
이프타르 메뉴에서 알갱이 설탕을 대체하려면 매우 유익한 영양가가 있는 꿀이나 바닐라 추출물을 사용하십시오.
