포장된 단 음료 또는 청량 음료를 섭취하는 것을 좋아합니까? 이러한 음료에는 일반적으로 고과당 옥수수 시럽이라는 인공 감미료가 포함되어 있습니다. 글쎄, 고과당 옥수수 시럽은 당신이 좋아하는 음료를 건강에 나쁘게 만드는 것입니다. 고과당 옥수수 시럽의 위험성은 무엇입니까?
고과당 옥수수 시럽이란 무엇입니까?
고과당 옥수수 시럽 또는 고과당 옥수수 시럽 (HFCS)는 옥수수 시럽으로 만든 인공 감미료입니다. 식품 또는 청량 음료 포장에 일반적으로 나열되는 성분의 함량을 보면 이 이름을 자주 볼 수 있습니다.
고과당 옥수수 시럽은 포도당 50%와 과당 50%로 구성된 탄수화물을 함유하고 있습니다. 포도당은 가장 단순한 형태의 탄수화물이며 신체의 주요 에너지원입니다. 포도당은 신체의 모든 세포에서 매우 쉽게 사용됩니다.
한편, 과당은 자연적으로 과일에서 흔히 발견되는 탄수화물의 한 유형입니다. 고과당 옥수수 시럽에 함유된 과당은 체내에서 지방으로 전환되어 글리코겐 형태로 간에 저장됩니다. 몸이 필요로 하면 이 글리코겐은 포도당으로 변환되어 에너지로 사용됩니다.
과당은 실제로 신체에 해롭지 않습니다. 그러나 고과당 옥수수 시럽은 일반적으로 신체에 과도한 과당 섭취를 추가합니다. 이것이 고과당 옥수수 시럽을 과도하게 섭취할 경우 신체에 위험하게 만드는 것입니다.
고과당 옥수수 시럽의 위험성은 무엇입니까?
불행히도, 당신이 섭취하는 청량 음료에는 일반적으로 고과당 옥수수 시럽의 감미료가 포함되어 있습니다. 약간이 아니라 청량 음료의 고과당 옥수수 시럽 함량이 너무 많아 신체에 나쁜 영향을 줄 수 있습니다.
건강을 위한 고과당 옥수수 시럽의 위험은 다음과 같습니다.
1. 비만 위험 증가
기본적으로 설탕이 든 음식이나 음료를 과도하게 섭취하면 실제로 비만 위험이 높아질 수 있습니다. 또한, 고과당 옥수수 시럽을 함유한 가당 음료의 소비.
이전에 언급했듯이 고과당 옥수수 시럽을 섭취하면 체내에서 과당이 과도하게 섭취될 수 있습니다. 이 과잉 과당은 지방 형태로 체내에 저장됩니다. 과당은 간에서 대사되기 때문입니다. 이 과정은 확실히 몸에 지방이 축적되어 체중 증가와 비만을 유발할 수 있습니다.
또 다른 이론은 체중 증가가 과당이 인슐린과 렙틴 생성을 자극하지 못하기 때문에 발생한다는 것입니다. 어디에서 둘 다 체중과 음식 섭취를 조절하는 데 도움이 됩니다.
2. 당뇨병 위험 증가
고과당 옥수수 시럽의 과도한 섭취는 뱃살의 축적을 증가시키고 인슐린 저항성을 유발할 수 있습니다. 이 두 가지가 2형 당뇨병을 유발할 수 있습니다.
고과당 옥수수 시럽을 정기적으로 섭취하면 인슐린이 탄수화물 섭취에 제대로 반응하지 않을 수 있습니다. 따라서 신체의 세포는 탄수화물을 대사 및 소화하는 능력이 떨어집니다. 이것이 장기간 발생하면 인슐린과 혈당 수치가 증가할 수 있습니다.
3. 기타 건강 문제 개선
고과당 옥수수 시럽의 섭취는 과민성 대장 증후군, 대사 증후군, 심장 질환 및 일부 암과 같은 다른 질병과도 광범위하게 연관되어 있습니다. 신체의 과도한 과당은 염증을 유발하는 것으로 나타났으며, 이는 이러한 질병 중 일부를 유발할 수 있습니다. 과도한 과당 섭취로 인한 높은 인슐린 수치도 종양 성장을 유발할 수 있습니다.
