쓴맛을 싫어하시는 분들을 위한 맛있는 레시피

비터 멜론의 독특한 쓴 맛으로 인해 이 야채는 그다지 인기가 없습니다. 사실, 조리법과 적절한 조리 방법을 통해 여주의 진미를 끌어낼 수 있습니다. 시도에 관심이 있으세요?

비터 멜론을 위한 다양한 요리법

비터 멜론의 섭취는 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 인도산 야채는 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 혈당 수치를 유지하고 콜레스테롤을 낮추며 체중을 줄이는 것으로 알려져 있습니다.

비터멜론의 다양한 레시피와 함께라면 본연의 아삭함과 부드러운 식감으로 다양한 향신료와 함께 즐길 수 있어 금방 질리지 않을 것입니다.

아래 요리를 만들어 이 모든 이점을 얻을 수 있습니다.

출처: 아시아 영감

이 레시피는 번거로움 없이 여주 요리를 해보고 싶은 분들에게 안성맞춤입니다.

영양면에서 비터멜론은 비타민과 미네랄 형태의 영양소가 풍부합니다. 또한 계란에서 단백질을, 올리브 오일에서 건강한 지방을 얻을 수 있습니다.

여주는 반으로 자르고 씨를 긁어냅니다. 그런 다음 여주를 얇은 조각으로 자릅니다.
냉수 한 그릇에 여주를 넣으십시오. 소금 1큰술을 넣고 잠시 둡니다. 20~30분 후 꺼내서 물기를 빼주세요.
프라이팬을 중불로 가열합니다. 올리브 오일, 비터 멜론, 소금, 생선 소스를 추가합니다. 여주 색이 노랗게 변하거나 질감이 부드러워질 때까지 볶습니다.
약간의 소금으로 계란을 치십시오. 부드러워지면 팬에 넣습니다. 계란과 여주가 고르게 익을 때까지 요리하십시오.
제거하고 검은 후추를 뿌려 제공하십시오.

출처: 스프루스 이츠

이 여주 레시피는 여주의 쓴맛에 익숙하지 않은 당신에게 적합합니다. 뇌와 신경 건강에 유익한 단백질, 항산화제, 오메가-3 지방산도 섭취할 수 있습니다.

출처: Rifka의 음식

이 여주 레시피는 매운 요리를 좋아하고 여주 요리의 맛을 풍부하게 하고 싶은 사람들에게 시도해 볼 가치가 있습니다.

맛있을 뿐만 아니라 멸치에서 다양한 비타민, 미네랄 및 건강한 지방을 얻을 수 있습니다.

소테 외에도 다른 가공 기술을 사용하여 비터 멜론 레시피 창작물을 만들 수도 있습니다.

여주의 쓴맛이 완전히 사라지지 않을 수 있지만 다양한 향신료를 사용하여 이를 줄일 수 있습니다.

행운을 빕니다!