단식은 위 질환, 특히 위궤양이 있는 사람들에게 확실히 어려운 일입니다. 그 이유는 궤양이 있는 사람들은 식이 제한이 있기 때문입니다. 그렇다면 안전하고 건강한 궤양 환자의 단식을 깨기 위한 메뉴는 무엇일까요?
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물론 이 금기는 금식 중 궤양이 재발하는 것을 방지하기 위한 것이므로 반드시 지키는 것이 중요합니다. 단식으로 인한 빈속에 속쓰림이 재발한다고 생각할 수 있습니다.
사실, 단식은 실제로 속쓰림 증상을 점진적으로 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
~에 따르면 국립과학원 회보, 단식은 비만, 스트레스 및 감염을 포함한 여러 질병에 대한 신체의 저항력을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
이 증가된 면역 체계는 인슐린 수치를 증가시킵니다. 자신도 모르는 사이에 이것은 단식할 때 몸을 건강하게 만드는 데 실제로 유용합니다.
기본적으로 궤양 환자를 위한 이프타르 메뉴는 정상인 경향이 있습니다. 궤양 환자는 신맛, 매운 음식, 딱딱한 음식, 너무 뜨겁거나 차가운 음식과 같이 위산을 자극할 수 있는 음식을 피하는 것이 좋습니다.
궤양 환자를 위한 이프타르 메뉴는 음식이 쉽게 소화되고 위장에 부담을 주지 않도록 부드러운 질감이어야 합니다. 예를 들면 삶고, 찌고, 굽고, 볶는 음식이 있습니다.
궤양 환자를 위한 다양한 이프타르 메뉴
궤양이 있는 사람들에게 이프타르 메뉴를 제공하는 것에 대해 혼란스러웠다면 아래가 답입니다.
1. 날짜
당신은 확실히 대추야자를 이미 알고 있습니다. 예, 단식 중에 많이 나타나는 이 과일은 실제로 궤양 환자를 포함하여 수많은 이점이 있습니다.
날짜에는 궤양 환자를 위한 이프타르 메뉴로 권장되는 과일이 포함됩니다. 대추에는 소화 시스템에 좋은 11.8g의 섬유질이 들어 있습니다. 날짜는 또한 신체의 산-염기 균형을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
즉, 위 기관은 위산의 증상을 증가시킬 수 있는 과도한 산성으로부터 보호됩니다. 대추 3개를 새벽에 섭취하고 단식을 하면 속쓰림 증상이 점차 감소합니다.
2. 으깬 감자 (으깬 감자)
감자는 궤양 환자에게 좋은 탄수화물 공급원입니다. 감자에는 위산을 중화시켜 속쓰림이 재발하지 않도록 도와주는 알칼리 성분이 함유되어 있기 때문입니다.
궤양 환자를 위해 감자를 가공하는 올바른 방법은 삶거나 찌는 것입니다. 하지만 삶은 감자 요리가 지겹다면 으깬 감자나 으깬 감자 더 식욕을 돋우는 것.
으깬 감자를 섭취하면 위산의 증상을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 단식을 깰 때 에너지를 높일 수 있습니다.
비타민과 미네랄의 필요성을 유지하려면 브로콜리와 같은 야채로 으깬 감자 메뉴를 완성하십시오. 브로콜리는 칼륨과 비타민 C의 좋은 공급원으로 위장을 감염으로부터 보호합니다.
3. 맑은 시금치
궤양 환자가 모든 유형의 야채를 섭취할 수 있는 것은 아닙니다. 겨자잎, 양배추, 무, 어린 잭프루트 및 생야채와 같은 일부 야채에는 실제로 위산을 상승시킬 수 있는 가스가 포함되어 있기 때문입니다.
시금치는 가스가 없지만 소화에 좋은 섬유질이 함유되어 있어 궤양 환자에게 안전합니다. 소화 시스템이 원활하면 위산을 조절하기 쉽고 위산 역류(GERD)를 피할 수 있습니다.
또한 시금치는 위장 건강에 유익한 중요한 미네랄, 즉 셀레늄과 아연을 함유하고 있습니다. 셀레늄은 식도를 보호하는 것으로 알려져 있으며 아연은 위산 분비를 억제하여 위산 역류 증상을 예방할 수 있습니다.
궤양 환자에게 좋은 이프타르 메뉴로 맑은 시금치 야채를 제공하십시오. 맛을 더욱 맛있게 하려면 직접 만든 맑은 시금치에 당근과 옥수수를 썰어 넣어주세요.
4. 팀 라이스
출처: 셀라라스부드럽고 크림 같은 질감의 음식을 먹어야 함을 기억하십시오. 앞서 설명했듯이 이것은 위장이 음식을 더 쉽게 소화할 수 있도록 하여 소화 시스템에 무리를 주지 않도록 하기 위한 것입니다.
궤양 환자를 위한 이프타르 메뉴로 팀 밥을 제공할 수 있습니다. 하루의 단식 후 신체에 필요한 단백질, 비타민 및 미네랄의 요구를 충족시키기 위해 바셈으로 가공된 두부 또는 템페 요리로 완성됩니다.
