임산부를 위한 캐슈넛 5가지 혜택 •

임신 중 엄마가 필요로 하는 단백질은 닭고기, 육류 또는 생선에서만 얻을 수 있는 것이 아닙니다. 어머니는 또한 캐슈와 같은 식물성 단백질 공급원을 섭취하려고 할 수 있습니다. 임산부를 위한 캐슈넛의 이점은 무엇입니까? 다음은 시도해 볼 수 있는 설명과 레시피입니다.

캐슈넛의 영양성분표

일반적으로 임산부를 위한 간식이나 음식과 달리 캐슈는 모양이 상당히 독특합니다. 뿐만 아니라 이 견과류는 식물성 단백질의 공급원으로 풍부한 영양소와 영양소를 함유하고 있습니다.

다음은 인도네시아의 식품 구성 데이터를 인용하여 100g당 캐슈넛의 영양 함량을 계산한 것입니다.

  • 칼로리: 616
  • 물: 4.6g
  • 단백질: 16.3g
  • 지방: 48.4g
  • 탄수화물: 28.7g
  • 칼슘: 26mg
  • 인: 521mg
  • 칼륨: 692mg
  • 아연: 4.1mg
  • 베타카로틴: 5mg
  • 엽산: 25mcg

임산부를 위한 캐슈넛의 이점

영양가 있는 음식을 먹으면 뱃속에 있는 아기의 성장과 발달을 증가시킬 수 있습니다. 임신 중에 어떤 종류의 영양이 필요한지 알아보려면 정기적으로 의사와 상의하십시오.

Mayo Clinic을 인용하면 임산부는 과일, 야채, 통곡물, 저지방 단백질 및 건강한 지방과 같은 음식이 필요합니다. 간식이 되는 것 외에도 임산부를 위한 캐슈넛의 이점은 다음과 같습니다.

1. 경련 감소

몸의 경련은 임산부의 일반적인 문제 중 하나입니다. 신체 움직임을 증가시키는 것 외에도 칼륨 섭취도 중요합니다.

캐슈넛의 칼륨 함량은 상당히 높아 임산부에게 유용합니다. 이것은 체액과 전해질 균형을 유지하는 기능을 하는 미네랄 유형입니다.

또한 칼륨은 신경 자극을 전달하고 근육 수축을 돕는 데도 유용합니다. 따라서 이를 경험할 때 칼륨 섭취에 주의하십시오.

2. 신체 기능 극대화

임신 중 호르몬 변화로 인해 산모가 신체의 변화를 느낄 수 있습니다. 제대로 기능하려면 캐슈넛을 먹는 것도 예방에 도움이 될 수 있습니다.

캐슈에는 칼슘만큼 임산부에게 중요한 미네랄인 인이 포함되어 있기 때문입니다. 뼈와 치아에는 약 85%의 인이 있습니다.

뿐만 아니라 인은 근육 운동을 돕고, 혈전을 예방하고, 신경 기능을 유지하고, 세포 조직을 복구하는 데에도 유용합니다.

3. 에너지 증가

일반적으로 일부 임산부는 호르몬, 신체적, 정서적 변화로 인해 평소보다 피로감을 느끼기도 합니다. 따라서 임산부는 에너지를 증가시키는 데 도움이 될 수 있기 때문에 캐슈를 간식으로 사용할 수 있습니다.

캐슈는 에너지원으로 복합 탄수화물과 단백질을 함유하고 있는 동시에 신체에 영양분을 제공합니다.

캐슈넛을 먹으면 이전에 에너지로 카페인이나 설탕을 선호했다면 설탕 수치를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

4. 심장 건강 유지

캐슈넛을 포함한 식품의 좋은 지방은 임산부를 포함하여 콜레스테롤 수치의 증가를 예방하는 기능을 합니다.

캐슈넛에 함유된 오메가 3와 같은 좋은 지방은 임신 중 심장마비와 뇌졸중의 위험을 줄이는 데도 유용합니다.

오메가 3 지방의 영양소와 영양소는 또한 임신 3분기에 뇌, 심장, 면역 체계, 눈과 같은 태아의 발달을 돕기 위해 아기에게 필요합니다.

5. 균형 잡힌 혈당 수치

캐슈넛은 또한 엽산을 함유하고 있는데 이는 세포를 구성하는 단백질을 분해하여 만들 수 있기 때문에 임신의 모든 삼분기에 유용합니다.

캐슈넛의 엽산과 좋은 지방은 또한 임산부의 혈당 수치를 균형 있게 유지하는 기능을 합니다.

산모가 복용량에 따라 섭취하면 조산 및 임신성 당뇨병의 위험도 줄일 수 있습니다.

임산부를 위한 캐슈넛 레시피

사실, 임신 중 캐슈넛 섭취에 대한 특별한 규칙은 없습니다. 산모가 직접 섭취하거나 음식 메뉴로 만들어 섭취할 수 있습니다.

그러나 주의할 점은 캐슈넛은 위험할 수 있으므로 알레르기가 없는지 확인하는 것입니다.

다음은 임산부가 시도할 수 있는 캐슈 가공법입니다.

1. 꿀에 구운 캐슈넛

가공하기 전에 캐슈가 맛이 없을 수 있습니다. 그러나 이 견과류를 구워서 튀긴 스낵의 소비를 줄이십시오.

이 간식에 영양과 풍미를 더하기 위해 꿀과 같은 다른 재료를 추가해 보세요.

재료:

  • 캐슈넛 500~700g
  • 얇게 썬 마늘 5쪽
  • 기호에 따라 꿀
  • 맛에 소금

만드는 방법:

  • 캐슈넛은 깨끗이 씻어 2~3회 정도 헹굽니다.
  • 편으로 썬 마늘, 소금, 꿀을 기호에 맞게 뿌린다.
  • 마늘 외에도 마늘 가루를 사용할 수 있습니다.
  • 저어준 후, 맛이 흡수될 수 있도록 냉장고에 1시간 이상 보관하세요.
  • 오븐을 위아래로 약 180°C로 예열합니다.
  • 팬에 캐슈넛을 골고루 뿌리고 뭉치지 않도록 한다.
  • 베이킹 시트를 맨 아래 줄에 놓고 10분 동안 굽습니다.
  • 그런 다음 팬을 맨 윗줄로 옮기고 10분 동안 계속 굽습니다.
  • 상단으로 이동할 때 꿀을 다시 바르면 더 윤기가 납니다.
  • 완전히 익으면 식힌 다음 밀폐 용기에 옮깁니다.

2. 캐슈 우유

음식이나 간식이 되는 것 외에도 어머니는 캐슈를 우유로 사용할 수도 있습니다. 임산부를 위한 이 캐슈넛 레시피는 산모가 우유에 알레르기가 있는 경우 대안이 될 수 있습니다.

재료:

  • 캐슈넛 250그램
  • 미네랄 워터 300ml
  • 기호에 따라 꿀
  • 계피가루 한꼬집

만드는 방법:

  • 미리 볶은 캐슈넛을 2~3시간 동안 불립니다.
  • 콩을 불린 후 깨끗이 씻는다.
  • 그런 다음 물과 함께 믹서기에 넣으십시오. 부드럽게 섞는다.
  • 견과류 우유를 걸러낸 다음 꿀과 계피가루를 넣어 섭취하세요.
  • 기호에 따라 차갑게 또는 따뜻하게 먹을 수 있습니다.

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